什么是茶席

發(fā)布時間:2024-02-07
什么是茶席?不妨先了解一下
一般來說茶席指的是“泡茶席”,是茶席的狹義概念。從廣義上來說,泡茶席、茶室、茶屋等都可以包括在“茶席”之列。
但也并非任意一個泡茶的場所都可以稱之為茶席,如果只是單純隨意地沖一壺茶或是一杯茶來喝,這樣的場所不稱為茶席。茶席必須是為表現(xiàn)茶道之美或茶道精神而設(shè)計的一個場所,雖說沒有嚴(yán)格規(guī)定非達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn),但也有一定程度的專屬性,主要以表現(xiàn)茶道之美或茶道精神而設(shè)置的場所。
茶席中的“四藝”和“十三宜”又是什么呢?
茶席,始于我國唐朝,大唐盛世,四方來朝,威儀天下。茶,就在這個歷史背景下,一群出世山林的詩僧與遁世山水間的雅士,開始了對中國茶文化的悟道與升華,從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國獨有文化,講究天、地、人合之境。
至宋代,茶席不僅置于自然之中,宋人還把一些取形捉意于自然的藝術(shù)品設(shè)在茶席上,而插花、焚香、掛畫與茶一起更被合稱為“四藝”,常在各種茶席間出現(xiàn)。在明代茶藝行家馮可賓的《茶箋·茶宜》中,更是對品茶提出了十三宜:無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會心、賞覽、文童,其中所說的“清供”、“精舍”,指的即是茶席的擺置。
古時的人們喜歡將茶席置于自然之中,在花園或露臺上設(shè)茶席,使得喝茶的環(huán)境與氛圍便與在室內(nèi)有著截然不同。如今,現(xiàn)代人空間感越來越小,喜歡將茶室置于室內(nèi),其裝飾風(fēng)格也更為多元化,人們對茶室、茶席的理解也隨著時代的變遷發(fā)生交融和改變。時至今日,中國飲茶文化在很大程度上受到了日本茶道的影響,于是許多人將日式茶席納入私人居室,也有人將英國下午茶的精致茶點與中國傳統(tǒng)功夫茶相結(jié)合,中西合璧的飲茶方式帶來了不同尋常的裝飾茶席的方法。
還有不少資深茶人開始推崇個性化的茶席布置,把品茶變成一件完全私密的事,從茶室空間的設(shè)計到茶具的搭配與選擇,都充分體現(xiàn)出私人的喜好來。一切都是為了能夠享受到茶的真味與意境,讓心境變得悠然怡得。呵呵,這樣清雅環(huán)境中靜心去品一盞玉露茶,那清幽的茶香與茶味真的可以讓人喜歡一輩子!
陋室也享茶,習(xí)慣喝茶的中國人,多多少少對源遠(yuǎn)流長的茶文化有所感觸,對流派眾多的茶道也心懷有敬畏。喝茶人若是講究,不僅要有好水、好茶、好器,還得懂烹茶、品茶,若是有心研習(xí)茶藝的話,真可謂茶海無涯了。
但是實際上,享受喝茶這件事,并不需要多么高深的學(xué)問與很多的投入,最要緊的是心靜下來,給自己找一個舒服的角落,好好拾掇一下,即使是在陋室之中,也能坐擁沁人心脾的茶香,即使自己并不精通茶藝,也能夠?qū)⒁槐?,喝出百般滋味來?br>
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