黃秋葵，又名羊角豆，原產(chǎn)非洲，是錦葵科一年生草本植物，株高2米。以嫩果炒食或煮湯，質(zhì)柔而黏，具有特殊風味；也可醬漬、醋漬后食用，是一種營養(yǎng)豐富的保健蔬菜。一般1/15公頃(1畝)產(chǎn)量在4500千克，市場價格每千克3元左右，1/15公頃效益在1.3—1.5萬元。一、培育壯苗，適時移栽。適宜播期為3月中旬，采用中小棚育苗。每平方米用有機肥10千克、復合肥0.1千克配制成優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)土。播前浸種12小時，撈出后置于大棚或溫室內(nèi)催芽，待多數(shù)種子出芽后即可播種。穴播，每穴2粒，穴距6厘米，每1/15公頃大田須育苗15平方米，需種子600克。播后蓋土，覆蓋地膜，保濕增溫。3—4天后幼苗出土，揭去地膜，注意通風。要及時間苗，每穴留1株，3月底至4月初，當幼苗長出4—5片真葉時，帶土移栽至大田，l/15公頃定植3000—3400株。二、施足底肥，勤施追肥。黃秋葵植株高大，結果多，必須供應足夠的肥水才能確保高產(chǎn)。每1/15公頃施腐熟農(nóng)家肥5000千克，復合肥50千克作底肥。當植株主莖第5—7片葉腋始現(xiàn)花時，每1/15公頃施500千克人糞尿，以后每隔15天追施一次。三、加強田間管理。一是生產(chǎn)期間要注意澆水，保持土壤濕潤。二是對前期基部葉腋中長出的側枝應立即摘除。三是結合施肥進行中耕除草和壅土，防止大風引起倒伏。四、防病治蟲。黃秋葵的抗病能力強，生長前、中期很少有病蟲害發(fā)生。后期可見棉鈴蟲、斜紋夜蛾的幼蟲蛀食嫩果，影響品質(zhì)，降低產(chǎn)量?？蛇x用青蟲菌粉劑500倍液或2.5％敵殺死1000倍液噴霧防治：五、及時采收。在花謝后7天左右，果實直徑長至10厘米時，嫩果品質(zhì)最佳，應及時采收。采收時宜用剪刀剪，忌用手摘，以免損傷植株。