導(dǎo)讀:茶早已進(jìn)入尋常百姓家,喝茶的人群越來越多。而根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年中國的茶貢獻(xiàn)為54億美元,印度為34億美元,肯尼亞為12億美元,斯里蘭卡為10億美元。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉小組代表常愷松表示,近20年來,中國的茶產(chǎn)量增長驚人,近10年間價(jià)格呈上漲之勢,成為全球最重要的茶葉產(chǎn)銷大國。不過,雖然各國茶產(chǎn)銷量不斷上升,但是尚缺完整產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
消費(fèi)市場越大,以次充好的產(chǎn)品、商人也越多,像農(nóng)殘、重金屬、香精茶這些大家都聽說很多了。其實(shí)除了這些還有很多你所不知道的。
①.普通餐館茶葉
相信很多茶友去餐館吃飯,餐館服務(wù)員都會先上茶,而這些茶葉大部分是陳茶或者經(jīng)過挑選的差茶,飯店購買成本一般在5-10元/斤,最多不會超過20元/斤。
②.茶包
目前行業(yè)內(nèi)大部分的袋泡茶都是茶碎末做成的,尤其紙包的袋泡茶根本就看不到里面是什么茶,一般都是很次的茶,雖然方便,但很難是好茶。所以要想體驗(yàn)到好的口感,還是盡量自己沖泡。
③.特價(jià)茶葉
相信喝茶的朋友都知道,口感、品質(zhì)好的茶葉價(jià)格都不低。而且現(xiàn)在的人工成本都比較高,茶山請的采茶工一天都不會低于100元。
某寶上9.9包郵,19.9包郵的茶,賣得很火,那么為什么會有這么廉價(jià)的茶昵?
可以說這些茶葉多數(shù)都是劣質(zhì)茶,或者說用某些不知名茶區(qū)的茶葉冒充,從成本上來說,不管茶葉質(zhì)量的好壞,刨除人工、運(yùn)營成本、房租等各種成本,一定會虧損。當(dāng)然也不排除有些是為了暫時(shí)的刷銷量,但是商人都是逐利的,肯定不會做賠本的生意。有興趣的茶友可參考發(fā)布的《揭秘9塊9包郵的幕后真相》。
④.臺地茶冒充古樹茶
臺地冒充古樹在普洱茶行業(yè)隨處可見,比如有些廠商會指定做某一茶區(qū)的茶,本來這個(gè)茶區(qū)一年的產(chǎn)量只有幾噸,但是市場上在售的有數(shù)百噸。古樹茶在整個(gè)市場中只占了5%左右的份額,你確定你喝到的是古樹茶嗎?
⑤.冒充名山
例如普洱茶行業(yè)有老班章、冰島等著名山頭,特別是冰島“古樹茶”每年的產(chǎn)量也就幾噸,而且大部分茶樹都被承包壟斷,流入市場的冰島非常少。但是市場上的冰島到處都是,這些茶除了用臺地冒充古樹外,大部分都是用冰島附近的茶來冒充。關(guān)于更多冰島茶內(nèi)幕可參考高級茶藝師董玥發(fā)布的“臨滄勐庫西半山之冰島老寨”一文。
⑥.食品添加劑
不要以為茶是植物飲品就不會有添加劑,一些假茶中的添加劑尤為突出,為了使其顏色好看而添加色素,為了使其香味好而添加香精,這個(gè)想必大家都聽說很多了。但除此之外還有為使其甜而添加甜味劑的。
以上就是行業(yè)常見的六種黑幕,希望茶友在選擇茶品的時(shí)候一定要小心謹(jǐn)慎。