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(1)地栽。臘梅地植應(yīng)選背風(fēng)向陽(yáng)處，移植時(shí)間多在冬、春二季，苗的根部須帶土團(tuán)。栽植前，在定植穴內(nèi)施足諸如糞肥、廄肥或腐熟的豆餅等作基肥。施基肥后，在肥上蓋上一層薄土隔開(kāi)，再放苗填土。栽植后，要及時(shí)澆水并適當(dāng)修剪。地栽臘梅管理上可以粗放些。一般每年6-9月份，每隔20天施一次液肥(可用骨粉和餅肥泡水，充分腐熟后施用)，這樣可以保證枝葉、花芽發(fā)育良好。初冬前澆一次水，花謝后施一次肥，并澆一次水，平時(shí)一般不澆水，只有天氣太旱時(shí)可適量澆水。
臘梅萌發(fā)力強(qiáng)，花后要及時(shí)修剪，一般將花枝20厘米以上部分剪除，并將前一年的伸長(zhǎng)枝剪短，留1-2對(duì)芽即可。這樣可使養(yǎng)分集中于抽發(fā)新枝，并為翌年開(kāi)出色艷朵大的花創(chuàng)造有利的條件。
(2)盆栽。盆栽臘梅，培養(yǎng)土應(yīng)選用疏松肥沃，富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土。上盆后要及時(shí)澆透水，并放在蔭柵下緩苗約一個(gè)月，再放在庭院內(nèi)或陽(yáng)臺(tái)上陽(yáng)光充足處養(yǎng)護(hù)。澆水應(yīng)掌握干透再澆水的原則，不可多澆，盆土不宜過(guò)濕；但也不可干，過(guò)干則花開(kāi)不整齊。平時(shí)要經(jīng)常追肥，以促其形成大量花苞，否則開(kāi)花稀少。一般每年5-6月間每隔7天施1次腐熟的餅肥水，肥、水比可按3：10配合。7-8月間為臘梅花芽形成期，施肥可每隔15-20天1次，且肥水的濃度應(yīng)稀一些，肥與水的配比以1：5為好。這樣有助于花芽分化。所施肥料必須充分腐熟，不然會(huì)爛根。秋后再施一次干餅肥，以供開(kāi)花時(shí)對(duì)養(yǎng)分的需要。入冬后要讓盆土偏干一些，不再施肥，否則花期縮短。12月份移入室內(nèi)。如果室溫高，元旦前即可開(kāi)花；但若室溫低，花期可延遲到春節(jié)前后。花后應(yīng)移往冷涼處，防止過(guò)早抽新梢和葉，影響花芽分化，對(duì)來(lái)年開(kāi)花不利。