隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高,近幾年來(lái)人們開(kāi)始重視有強(qiáng)大保健功能和迷人口感的普洱茶,普洱茶為什么貴?小編為你總結(jié)了以下幾點(diǎn)。
1.物以稀為貴
普洱茶屬于稀有種,又名野茶樹(shù).它的生長(zhǎng)要求比較高,而且隨著人口的增加,天然林急劇縮減,同時(shí)每年“清明節(jié)”前后上山采野茶葉的人眾多,純正的野生普洱也日益減少。
2.科學(xué)研究?jī)r(jià)值
野茶樹(shù)原產(chǎn)我國(guó)南部,尤以云南南部有較多的分布.它系新生代古老的植物之一,對(duì)研究茶樹(shù)的起源、進(jìn)化等有重要意義.云南的普洱茶葉自古以來(lái)就是著名的飲料。
3.特殊的工藝
普洱茶屬于后發(fā)酵茶,也就是在茶菁制成之后仍會(huì)持續(xù)進(jìn)行后氧化作用,茶性會(huì)、越來(lái)越溫和、不刺激,而且存放的時(shí)間越久,氧化程度越完整,茶湯滋味越醇和,所以才有普洱茶越陳越香的說(shuō)法。尤其是在投資熱潮下,很多人都購(gòu)買(mǎi)普洱茶作為投資對(duì)象。
4.保健功效
普洱茶茶性溫和,不傷胃.適合現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式.同時(shí)普洱茶的防癌保健功能已經(jīng)得到醫(yī)界證實(shí).普洱茶保存容易,茶性轉(zhuǎn)換富變化。普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。
5.它的口感豐富
喜歡普洱的人都知道,普洱茶的口感,千變?nèi)f化,具有千般滋味,這一點(diǎn),我覺(jué)得,主要是由于地域差異形成的,云南大部分地區(qū)都以山地為主,幾乎沒(méi)有盆地,普洱茶樹(shù),有的生長(zhǎng)于高山之巔,有的則處于溝壑之間,每一棵茶樹(shù)所處的位置不同,土壤不同,接受的光照不同……種種不同,造就了它的千般滋味。
6.它的制作成本高
云南境內(nèi)多為高山,鮮有平地,地勢(shì)險(xiǎn)要,茶樹(shù)也多生長(zhǎng)于高山峻嶺之間,其中溝壑交錯(cuò),崖壁陡峭,茶葉采摘起來(lái),困難重重。茶農(nóng)們冒著被摔傷的危險(xiǎn),爬上高高的茶樹(shù),去采摘那稀有的嫩葉,每一片芽葉,都來(lái)的十分不易,顯得萬(wàn)分珍貴!