香蕉西葫蘆又名金皮西葫蘆，原產(chǎn)于韓國(guó)。該品種早熟，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，主蔓結(jié)瓜，蔓長(zhǎng)可達(dá)1m，坐果率高，單株結(jié)果可達(dá)10個(gè)以上，豐產(chǎn)抗病。果實(shí)香蕉形，皮色金黃，肉脆汁多，風(fēng)味上乘，商品性及觀賞性俱佳。果長(zhǎng)25cm左右，直徑約4cm，單瓜重約250g。我市自2000年引入該品種進(jìn)行溫室有機(jī)無(wú)土栽培后，667平方米產(chǎn)量達(dá)4000kg。其主要栽培技術(shù)如下：
一、建造有機(jī)無(wú)土栽培設(shè)施
利用日光溫室進(jìn)行栽培。用磚在溫室內(nèi)壘成內(nèi)徑48cm的南北向栽培槽，槽北距墻80cm作走道。槽框高24cm，槽距72cm，基部鋪一層薄膜，膜上鋪3cm潔凈河砂，砂上填栽培基質(zhì)。基質(zhì)按砂：菇渣：玉米秸為1：2：2配制，噴濕蓋膜15天以消毒滅菌。1立方米基質(zhì)中加入2kg有機(jī)無(wú)土栽培專(zhuān)用肥，10kg消毒雞糞，混勻后填槽。
溫室內(nèi)修2立方米的蓄水池，建相應(yīng)的滴灌系統(tǒng)。主滴灌管道用塑料管，槽內(nèi)鋪1—2根滴灌帶，上覆一層窄幅薄膜，以防滴灌水外噴。
二、無(wú)土嫁接育苗
1．催芽播種：本地區(qū)在10月上旬將香蕉西葫蘆與黑籽南瓜種同時(shí)浸種催芽，種子露白后播種。用穴盤(pán)無(wú)土育苗，按草炭：蛭石為2：1配好育苗基質(zhì)，1立方米基質(zhì)中加入5kg消毒雞糞和0．5kg蛭石復(fù)合肥，混勻后填入50孔吸塑盤(pán)。苗盤(pán)澆足水后每孔點(diǎn)入1粒種子，上覆蛭石1.5cm。出苗前溫度保持28—30℃，出苗后降溫，白天保持20—25℃，夜間12—15℃。
2．嫁接育苗：砧木與接穗苗子葉展平后即可進(jìn)行靠接法嫁接，嫁接苗栽入10cm×10cm的營(yíng)養(yǎng)缽(基質(zhì)配制同穴盤(pán))，缽內(nèi)澆足水，插拱蓋膜，遮光保濕，相對(duì)濕度90%左右，溫度白天25—28℃，夜間18℃。3天后逐漸見(jiàn)光，5天撤去覆蓋物，10天左右嫁接苗愈合好后接穗斷根。晝溫20-25℃，夜溫12-15℃，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。約30天，苗3葉1心時(shí)即可定植。
三、定植
定植前先將基質(zhì)翻勻整平，每個(gè)栽培槽均進(jìn)行大水漫灌，使基質(zhì)充分吸水。水滲后，香蕉西葫蘆按每槽兩行調(diào)角扒坑定植，基質(zhì)略高于苗坨。株距45cm，667平方米定植1500株。栽后輕澆，令基質(zhì)與香蕉西葫蘆的根系密接即可。
四、栽培管理
1．肥水管理：定植后7—10天澆1水，以保持基質(zhì)濕潤(rùn)；坐果后需水量增加，晴天每天上午澆1次水，每次20min。陰雨雪天可視具體情況少澆或不澆。棚內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)，進(jìn)行氣體交換和降低空氣濕度，以減輕病害的發(fā)生。
定植20天進(jìn)行追肥，此后每隔10天追肥1次，每次每株追專(zhuān)用肥10g,坐果后每次每株25g。肥料均勻撒在離根10cm處，或距根莖部10cm將肥料埋人基質(zhì)，隨后澆水。冬春季棚內(nèi)進(jìn)行二氧化碳?xì)怏w追肥，可提高植株抗逆性和產(chǎn)量。
2．溫、光管理：定植后，棚內(nèi)溫度保持白天20-25℃，夜間12℃，防苗徒長(zhǎng)。坐果后提溫，白天25—28℃，夜間12—15℃。若晝溫常高于30℃，易形成生理障礙，影響花芽分化，造成高溫失水型花葉和病毒病的發(fā)生。
該品種喜光性強(qiáng)，栽培期間只要保證正常室溫，不過(guò)分降低溫度，應(yīng)早揭晚放草苫，盡量讓植株多見(jiàn)光。陰雨雪天加強(qiáng)管理，只要揭苫后棚溫不下降過(guò)低，應(yīng)早揭苫增光。陰雨天長(zhǎng)期不揭苫，易導(dǎo)致葉黃苗弱，影響產(chǎn)量，且天氣驟晴后植株易出現(xiàn)生理萎蔫。
3．植株調(diào)整與授粉：苗8—9片葉時(shí)吊蔓，令主蔓直立生長(zhǎng)。及時(shí)摘除側(cè)芽、卷須及病殘老葉，以免消耗養(yǎng)分，保持主蔓的正常生長(zhǎng)和結(jié)果。雌花開(kāi)后，于早晨6-9時(shí)摘取雄花進(jìn)行人工授粉，或用20—30mg/kg的防落素涂抹雌花柱頭，以提高坐果率。
五、采收
香蕉西葫蘆播種至根瓜采收約需60余天。瓜長(zhǎng)至25cm左右，瓜莖粗3-4cm時(shí)即可采收上市。以后要及時(shí)采瓜，避免采收過(guò)晚導(dǎo)致瓜墜秧，影響產(chǎn)量。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯