兒茶素是茶葉諸多保健及藥理功能之首要成分，本文將兒茶素諸多的功能總結(jié)為“三抗（抗癌、抗衰、抗氧化）”、“三降（降血糖、降血脂、降血壓）”及“三消（消毒、消炎、消臭）”等十大功效并對其進(jìn)行了系統(tǒng)綜述。完成機(jī)構(gòu)：[1]湖南省茶葉果品總公司,長沙410007 [2]湖北省孝感學(xué)院生命科學(xué)院,孝感432100 [3]湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院,長沙410128 [4]湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技師范學(xué)院,長沙410128 [5]湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館,長沙410128