春回大地，萬物復(fù)蘇，沉寂了一冬的古茶園散發(fā)出勃勃的生機，生長在大地上的茶樹也開始慢慢地抽出清新嫩綠的茶葉。人們根據(jù)不同的時間而采摘的茶葉被分為春茶，夏茶和秋茶。都說：一年之計在于春。茶的另一處生命的新征程同樣起于春季。
“聽風(fēng)聽雨過清明，愁草瘞花銘。樓前綠暗分攜路，一絲柳，一寸柔情。”清明節(jié)快到了，雨絲再密，晚風(fēng)再涼，難掩春光四溢。茶樹萌動，生命吐綠。
春茶葉肉肥厚，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結(jié)重實。并且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，特別是氨基酸，不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人，還具有保健功效。春茶，特別是普洱早春茶往往是一年中茶葉品質(zhì)最好和采摘最合適的時期。
那么，春茶品質(zhì)相對較好的原因是什么呢？
茶樹經(jīng)過半年的休養(yǎng)，養(yǎng)分充足，營養(yǎng)物質(zhì)堆積，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)此時最豐富；
由于春季氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成和積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣和滋味都會比較好。
據(jù)資料顯示，從營養(yǎng)角度講，春茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量較高，易使人神經(jīng)系統(tǒng)興奮，春困時期，春茶不失為提神醒腦的好飲品。
早春茶是對春天記憶的收藏，在任何一季里飲茶，都可以感受到春日那慵懶的陽光，更何況本身這就是春天呢！易興居早春茶新鮮來襲，一股清香撲鼻而來，沁入心脾。
在這紛繁復(fù)雜的世界里，塵世擾人，一方凈土、一片寧靜、一些純凈與簡單是如此難求。來易興居線下體驗中心吧，用最真誠的態(tài)度過最簡單美好的生活。