自2005到2019,普洱茶的十四年,風(fēng)云迭起,“普洱”其名也早已在折騰中家喻戶曉。人們對(duì)普洱茶愈發(fā)了解,便愈發(fā)理性,選擇也是愈發(fā)慎重:品飲注重天然健康高品質(zhì),收藏注重高性價(jià)比與增值空間。
古樹茶,一般指古樹普洱茶,是普洱茶的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么問(wèn)題來(lái)了。多大樹齡的茶樹才算古樹?云南普洱茶的古茶樹比其他茶類優(yōu)勝在哪里呢?
一般而言,100年以上的就算是古茶樹了。
可能,你會(huì)有疑問(wèn),100年和99年的古茶樹品質(zhì)差異很大嗎?其實(shí)古樹茶樹齡的時(shí)間界定,是有特殊的歷史原由的。
近代云南大量種植茶樹,是在清道光之前,從清末開始云南茶區(qū)多有戰(zhàn)亂、瘟疫等發(fā)生,茶樹的種植栽培自然陷入停頓;直至民國(guó)初期,方開始在鳳慶地區(qū)種植生產(chǎn)紅茶;西雙版納地區(qū)大量種植茶樹已然是二十世紀(jì)八十年代的事情了,1983年前后種植群體種,到了1986、1987年開始種植良種茶扦插苗。由上可看出,云南兩次大規(guī)模種植茶樹的歷史,中間有大概近百年時(shí)間的空檔。以100年為基準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算是合理的。