目的:研究丹參煎煮過(guò)程中多種成分含量的變化規(guī)律。方法:使用超高效液相色譜儀(uplc),采用析因試驗(yàn)設(shè)計(jì),考察了丹參飲片在不同加水倍數(shù)、煎煮時(shí)間、煎煮次數(shù)下的煎出液中丹酚酸b、丹參素、原兒茶醛等多種成分的含量變化規(guī)律。結(jié)果:隨著煎煮時(shí)間的延長(zhǎng),丹參中的主要水溶性有效成分丹酚酸b的含量會(huì)而逐步降低;而同時(shí),丹參素和原兒茶醛的含量則持續(xù)增加。結(jié)論:丹參酮類成分水煎煮很難溶出;丹參中的丹參素和原兒茶醛主要是來(lái)源于丹參酚酸類成分在較高溫度下的逐步降解;測(cè)定或提取丹參中丹酚酸b等水溶性成分不宜采用長(zhǎng)時(shí)間、高溫煎煮的方式;丹參臨床應(yīng)用時(shí)應(yīng)注意避免久煎。完成機(jī)構(gòu):[1]中日友好醫(yī)院全國(guó)中西醫(yī)結(jié)合心血管病中心,北京100029 [2]中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所,北京100070