戀上普洱茶的茶友都有如此感慨,經(jīng)常喝普洱茶,就會(huì)很難戒掉,說不上為什么,就是喜歡那個(gè)感覺。遇到一杯好的普洱茶,湯汁飽滿,淡淡的陳香,微微的甜,熱騰騰地進(jìn)到身體,暖暖地,很滿足。
普洱茶風(fēng)情萬種,不同的山頭,不同的味道。同一個(gè)寨子的茶,采摘方式不一樣,炒制曬青時(shí)間、火候不一樣,制作出來的普洱茶味道也會(huì)截然不同。
同一個(gè)山頭的茶,不同的茶農(nóng)、不同的工藝,制作出來的味道也會(huì)千差萬別。
人之所以會(huì)染上普洱茶癮除了普洱茶的千變?nèi)f化之外,還在于它在時(shí)間長河里的奇妙變化,歷史的沉淀,歲月的陪伴,望著一片片自己親手收藏的普洱老茶怎么能說不喝就不喝呢?藏一片茶,與歲月同行,陪自己慢慢變老。
我們自己也經(jīng)常試茶,試各個(gè)山頭的茶,試茶的時(shí)候,人越多越好。同一泡茶,不同的人喝,每個(gè)人的感受是不一樣的。
有時(shí)候,事先不會(huì)告訴試喝人,這是哪個(gè)山頭的茶,全憑個(gè)人的感覺去感知、去評價(jià)。
我們之所以不想戒掉普洱茶癮,是因?yàn)楹绕斩枋谷丝傆幸还蓛?nèi)在的氣質(zhì)、神秘的魅力,無形之中對人的吸引力都會(huì)增加。
喝普洱茶,作為一個(gè)最簡單的生活方式,其實(shí)喝的不僅是茶,還喝出健康、喝出人格。