《續(xù)名僧錄》：“宋釋法瑤，姓楊氏，河?xùn)|人……年垂懸車，飯所飲荼。”法瑤是東晉名僧慧遠(yuǎn)的再傳弟子，著名的涅槃師。法瑤性喜飲茶，每飯必飲茶。
《宋錄》：“新安王子鸞，鸞弟豫章王子尚詣曇濟(jì)道人于八公山，道人設(shè)荼茗，子尚味之曰：‘此甘露也，何言荼茗。’”曇濟(jì)十三歲出家，拜鳩摩羅什弟子僧導(dǎo)為師。他從關(guān)中來到壽春（今安徽壽縣）創(chuàng)立了成實(shí)師說的南系——壽春系。曇濟(jì)擅長(zhǎng)《成唯實(shí)論》，對(duì)“三論”也頗有研究，曾著《六家七宗論》。他在八公山東山寺住了很長(zhǎng)時(shí)間，后移居京城的中興寺和莊嚴(yán)寺。兩位王子拜訪曇濟(jì)，曇濟(jì)設(shè)茶待客。
佛教徒以茶資修行，以茶待客。