喝普洱茶的人經(jīng)常會提及這個詞“年份”。是的,由于普洱茶同紅酒一樣能夠陳放,因而也同紅酒一樣考究年份——不只某個年份的茶比擬好喝,而且寄存了幾年也有考究。“年份”這個詞在很多場所下非常玄妙,簡直入得神秘學的廳堂,但是關(guān)于我等普通消費者來說,以目前的市場環(huán)境而論,經(jīng)不起年份的折騰。
普通茶友真正應該置信的是本人的口感,而不是所謂的“年份”。不論什么年份的茶,只要在適宜的條件下,配合適宜的茶底、適宜的轉(zhuǎn)化,才干產(chǎn)生出一餅好茶。說到底,口感是最關(guān)鍵的,空有“年份”除了能唬人,什么都不是。一餅茶,假如你覺得它是潔凈的,口感不錯,價錢適宜,覺得值,就買下好了,管它是幾年的呢,好喝才是關(guān)鍵。
當然,假如您是珍藏普洱茶,年份是個關(guān)鍵要素。閱歷歲月滄桑的好普洱,價值也更高。