十月果熟，采集運回后，放入缸內(nèi)堆積腐爛或人工砸爛，然后進行水選，如此即得凈種，一般凈種率約20%，每市斤凈種有5,900 粒。
山楂種子在未選凈陰干前，極易發(fā)熱生霉，種仁往往被害失去生機，因為此如何確保在種子未選凈前避免發(fā)酵生熱，是為保證種子發(fā)芽主要關鍵之一。
山楂種皮極厚而堅硬，有隔年發(fā)芽的習性，因為此必須經(jīng)過一年的沙藏方可進行。將選出之凈種，在頭年年底將種子與砂以1 : 1 的比例混合均勻入溝砂藏，入溝后每月顴倒1 ?2 次，如此貯藏經(jīng)過一年，至次年三月中旬即可發(fā)芽。由在種皮極厚而堅硬，需經(jīng)雨季，通過雨季的高溫和潮濕浸透種皮，接觸種仁而使種仁膨脹萌動。根據(jù)以往的經(jīng)驗，初步認為山揸種籽用混砂促芽，露地溝藏比室內(nèi)堆積砂藏為佳。
二、播種：播種時間在春季或秋季均可。從出苗和生長情況看，春播者略遜在秋播。經(jīng)過砂藏一年之山楂種子發(fā)芽極早，在三月中下旬幼苗即已出土，因為此春播生長情況不如秋季播種的幼苗生長良好。播種方法一般采用條播或帶狀條播均可。
( 一)秋播：在一月下旬，將土地平整好，挺規(guī)定之行株距進行開溝，溝深5 ?7 厘米，播幅寬8—12 厘米，復土后進行鎭壓，播種時如土壤較濕，則需稍等1 、2 日待土壤稍干，再進行按壓。
( 二)春播：土地解凍后立即進行春耕，先整地做床，然后進行播種。播床寬1米，床心須平，床長視灌水能力而定5播幅寬度以10厘米左右為造，開溝播種，播后復土厚度約3 —4 厘米，復土后應進行按壓。種子如已促芽，播后復土與鐄壓均應注意，不可由在復土壓不愼而招致?lián)p失。10 天左右幼苗大部即可出土。
幼苗出土后，根據(jù)氣候條件，應該及時進行中耕、除草、灌水，以保鉦苗床濕潤疏松。山楂性喜肥沃，五、六月間應施追肥二至三次。追肥應以有機肥料為主，以促使苗木正常生長，發(fā)育徤壯。播種苗當年生長高度可達50 厘米左右，秋季掘苗需根據(jù)苗株大小分級假植，假植溝寬1 米，深30厘米。分層假植，假植時不可打捆，以免發(fā)霉腐爛，假植時先埋1/2 ，至上凍前再用土埋嚴。
分根繁殖：在秋季十一月至翌年春季三月進行采根假植，以便栽植。
三、撫育管理：第一次移植苗或分根苗的栽植行株距可用60x30 厘米。因為其生長緩：慢，不應勤移，移植過勤則易造成樹勢衰弱，影響生長。五、六月間必須多施有機追肥，以使苗木生長健壯，增強抗誘能力，減少病蟲害的發(fā)生。特別是黃化病的發(fā)生，多施有機源肥是可以抑制此病的發(fā)生勸發(fā)展的。
四、病蟲害防治：
( 一)黃化?。涸栽诔睗竦屯葜幖巴寥礼け≈?，易罹此病害，患此病者嫩尖及枝葉呈黃白色微帶藕褐色。防治方法：選擇深厚肥沃富腐植質(zhì)排水良好之處育苗，發(fā)病后追施腐熟之有機肥料，同時配合噴施0.2%的硫酸亞鐵水溶液或灌注1%的硫酸亞鐵水溶液。
(二)赤星?。河昙厩昂笕静≥^多，為害葉片，病狀為紅色斑點，最后以至生出紅毛。防冶方法用波美0.5度石灰硫磺合劑噴灑葉部。
( 三)黃刺蛾：為害葉片，發(fā)生后可噴射25敵敵畏每市斤加水250—400 市斤，或噴灑六六六加水150 市斤至180 市斤。
〔四)蚜蟲：為害嫩尖, 發(fā)生后可噴射67 0的可濕性六六六水溶液，或157 0的六六六粉劑。內(nèi)吸磷對此種蚜蟲除治效果表現(xiàn)極好。
( 五)紅蜘蛛：此種棲在葉背脈之兩側，被害的葉部變黃。防治辦法: 可噴射波美0.5 度的石硫合劑或內(nèi)吸磷溶液，噴射后相隔2 — 3日再行噴射一次，效果最好。
山里紅是用山楂嫁接得來，嫁接方法采用切接，在北京氣候條件下，一般在三月中下旬進行。