學(xué)會(huì)喝茶 讓健康效果倍增

發(fā)布時(shí)間:2024-02-02
一杯茶的升值空間有多大?不要誤會(huì),我們不說市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)、價(jià)值變化,喝茶,要有喝茶的態(tài)度。這里討論茶的升值空間,以健康的名義。
曾經(jīng)看到一個(gè)《白領(lǐng)曬藥:我們都在透支青春》的帖子,23歲女白領(lǐng)在網(wǎng)“曬“出了她生活中離不開的15種必備藥,不免覺得有點(diǎn)夸張。如今,看到辦公室里年紀(jì)比自己還小的mm都天天備著板藍(lán)根、健胃消食片、頭痛藥,忍不住要大吼一聲:“stop!停止吃藥,跟我來喝茶!“
第一級(jí):泡杯茶,健康升值
“茶為萬病之藥,勿忘飲茶健身“——健康教育專家趙霖教授,曾在健康大講堂上如是說。茶葉中含有的維生素c、維生素e,特別是茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以清除人體內(nèi)的氧自由基,從而起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
辦公室的白領(lǐng),每天都要在電腦面前超過8小時(shí),面對(duì)電腦屏幕超強(qiáng)的輻射。多喝茶,除了放松心情、攝取微量元素,還可以防電腦輻射,比純凈水、咖啡、果汁等飲品有益多啦!
第二級(jí):選對(duì)茶,功效升值
各種茶的功效,我們也大致都知道。比如,綠茶清熱解毒,烏龍茶提神消疲,紅茶養(yǎng)胃,普洱減肥......不過,這些功效能否發(fā)揮,還要看你的體質(zhì)哦。
茶,根據(jù)發(fā)酵程度由低到高,有涼性(綠茶、鐵觀音)、中性(烏龍茶)、溫性(紅茶、普洱茶)之分。人,有體質(zhì)燥熱、體質(zhì)虛寒之別。所以說,選喝什么茶,也是很有講究的!
如果你有抽煙喝酒習(xí)慣,容易上火、怕熱,體形較胖——燥熱體質(zhì),要喝涼性茶。
如果你腸胃虛寒,平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服,或者平時(shí)身體比較虛弱——虛寒體質(zhì),請(qǐng)自覺選擇中性茶或溫性茶。你還要特別警惕苦丁茶。苦丁茶的涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能比其他茶葉都更好,給體質(zhì)燥熱者喝再好不過,但虛寒體質(zhì)的你絕對(duì)不適合飲用此茶。
不過,有些人會(huì)表現(xiàn)出兩種體質(zhì)的特性。比如胖,容易上火,可吃點(diǎn)生冷的東西又拉肚子;瘦,脾胃虛弱,又十分燥熱。但是每個(gè)人的體質(zhì)都會(huì)表現(xiàn)出主要癥狀,飲茶時(shí),以主癥狀為依據(jù)就可以了。
此外,老年人可以多喝些中性、溫性的茶。
第三級(jí):會(huì)泡茶,品質(zhì)升值
茶是好東西。不過好東西都有一個(gè)特點(diǎn):利用的方法不對(duì),就會(huì)變壞。一杯茶,怎樣喝才是好呢?
1、用陶瓷茶具泡茶,不要用金屬制品,尤其不用鋁制品,以免起化學(xué)反應(yīng),中毒。
2、經(jīng)常洗茶杯,清除茶銹。茶銹是茶葉中含有的多酚類物質(zhì)在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質(zhì)。喝茶時(shí)帶入茶銹,會(huì)阻礙人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收。
3、當(dāng)日沏,當(dāng)日飲。有道是“不飲隔夜茶“,這是因?yàn)椴杷泻猩倭康鞍踪|(zhì),存放過久,蛋白質(zhì)和其他一些有機(jī)物質(zhì)會(huì)腐敗變質(zhì)。
4、亂加作料是不好的。有的人愛在茶里加糖,其實(shí)這樣就品不出茶的滋味了,還會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、早晨空腹不喝茶??崭癸嫴钑?huì)引起腎功能亢進(jìn),出現(xiàn)尿頻、心慌,并影響胃腸功能和妨礙人體對(duì)鐵質(zhì)和維生素b的吸收。
6、睡覺前不喝茶。茶葉對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用,會(huì)使大腦處于興奮狀態(tài)容易失眠。
7、吃飯前后半小時(shí)也不喝茶。吃飯前喝茶,會(huì)沖淡唾液,影響進(jìn)食和消化,還可能使消化器官暫時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)的吸收功能下降。飯后不要馬上喝茶,因?yàn)椴枞~中的鞣酸能和食物中的蛋白質(zhì)、鐵發(fā)生凝固作用,影響人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
8、服藥前后半小時(shí)不喝茶。茶水中含有多種化合物,和藥品混合會(huì)產(chǎn)生化學(xué)變化,降低藥效是其次,產(chǎn)生副作用就糟了。
9、不喝過濃的茶。濃茶中的茶葉堿、咖啡因、可可堿等濃度過大,會(huì)使胃壁收縮,影響食欲,妨礙消化和吸收,甚至導(dǎo)致胃潰瘍。
10、女性經(jīng)期少喝濃茶。尤其是少女,不要喝濃茶,以防發(fā)生貧血。女性月經(jīng)期間要流失相當(dāng)數(shù)量的血,這些經(jīng)血中含有大量高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。丟失的鐵元素只能靠食物補(bǔ)充,而濃茶中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵質(zhì)合成鞣酸鐵鹽,屬于不溶性物質(zhì),不易被腸黏膜吸收,長(zhǎng)此下去,極易造成缺鐵性貧血。
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