導(dǎo)讀：水培植物科學(xué)管理方法。
1、什么叫水培?
答：水培又稱無(wú)土栽培或營(yíng)養(yǎng)液栽培，是一種不用土壤而用營(yíng)養(yǎng)液及其配套設(shè)施栽培作物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。大多數(shù)水培植物為了固定植株、增加空氣含量，又采用惰性的沙、礫、泥炭、珍珠巖等作固體基質(zhì)，故又稱沙培、礫培、泥炭培等。
自從人類有種植歷史以來(lái)，農(nóng)作物都是在土壤上種植的，所以英文中農(nóng)業(yè)一詞是由agr(土壤)和culture(栽培)合成的agrculfure。1699 年，英國(guó)科學(xué)家伍德華德用3種不同的水，即雨水、河水、花園土浸出水來(lái)種植薄荷，結(jié)果花園土浸出液種植的薄荷生長(zhǎng)最快，因此得出“植物的生長(zhǎng)是由土壤中的某些物質(zhì)決定的”，可惜因當(dāng)時(shí)的技術(shù)原因限制，伍德華德沒(méi)有再進(jìn)一步的進(jìn)行研究。直到1859--1865年，德國(guó)科學(xué)家薩奇斯和克諾普首次進(jìn)行無(wú)土栽培的精確試驗(yàn)，用無(wú)機(jī)鹽制成的人工營(yíng)養(yǎng)液栽培植物獲得成功，他們將這種方法稱為水培，薩奇斯和克諾普因此被公認(rèn)為是無(wú)土栽培技術(shù)的奠基人。
2、什么是水培花卉?
答：水培花卉就是使用無(wú)土栽培技術(shù)種植的花卉。水培花卉又分為有介質(zhì)水培花卉、無(wú)介質(zhì)水培花卉。有介質(zhì)水培就是前面提到過(guò)的沙培、礫培等;無(wú)介質(zhì)水培花卉又分為直接水培花卉、浮式水培花卉、定植籃水培花卉、霧化水培花卉、營(yíng)養(yǎng)液膜下滴灌等多種栽培形式。每種栽培形式各有優(yōu)劣，但如只是從美觀耐看和家居栽培適用性來(lái)衡量的話則以直接水培最為時(shí)尚美觀和簡(jiǎn)單，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的水培植物一般都是直接水培形式。