一斤好茶到底要采摘多少顆芽頭？

發(fā)布時間：2024-02-01

喝者無心，采者有意，
有意讓芽頭更整齊點，
有意做一杯好茶。
也許您知道，需要這么多芽頭，
但是您沒想過，這雙勞作的雙手，
承受了多少磨難？
今天我做了實驗，
1克綠茶=112顆芽頭
一次采摘一個芽頭，
1斤綠茶=500克?112=56000顆芽頭。
一泡3克茶需要這雙手在枝頭上采摘336次，
一斤茶需要采摘56000次，
一斤好的綠茶5萬到9萬顆芽頭。
一斤好的紅茶5萬到9萬顆芽頭。
一斤好的白茶5萬到9萬顆芽頭。
一斤好的黃茶5萬到9萬顆芽頭。
粗糙的手指，
長滿了繭，
皮膚已然裂開，
哪怕是冒出血珠子，
也從來不敢歇。
采茶女踏著露珠結(jié)伴而行，
腰挎茶簍分布在青綠的茶山間，
熟練的手勢在綠葉間上下舞動，
一個個茶芽送入茶簍。
采茶是一件辛苦的細(xì)活。
采摘時要使芽葉完整，
在手中不可緊捏；
放置茶籃中不可緊壓，
以免芽葉破碎；
且指甲不能碰到嫩芽，
以免影響茶葉的品相。
即使年歲已大，
但一樣不得不勞作，
集中精力，摘好每個芽頭。
歲月的年輪不緊爬滿老奶奶的額頭，
也布滿了手指頭。
只有緊張的忙碌，
大小老少的雙手，
沒有詩情沒有畫意，
這一雙雙采茶的雙手，
緊攥歲月的步履，
只為留住芽尖的香氣。
年復(fù)一年，
一年要產(chǎn)多少斤茶?
有多少雙手經(jīng)過多少次的采摘？
又有誰曉得？
沖上一杯香茗，
茶香裊裊，
細(xì)飲慢呷，
茶香里不只有怡人的香氣，
更包含了采茶人的執(zhí)著與渴望。
在這么一片小小的茶葉從采摘到包裝，
有多少人為之付出了艱辛和汗水，
你是否記起這雙包含艱辛的雙手？
請珍惜每一杯茶，
所有的珍貴的東西，
總是來之不易。