茶，不是這么喝的
錯(cuò)誤1：一把茶葉喝一天
在單位工作的人會(huì)拿一個(gè)大的搪瓷缸，老師上課的時(shí)候會(huì)拿一個(gè)太空杯泡滿茶葉，開(kāi)公交車的老師傅手邊也常準(zhǔn)備一個(gè)大茶杯，帶蓋的那種。從早喝到晚，這應(yīng)該是好多中國(guó)人印象里的喝茶吧，其實(shí)這樣做的危害是最大的，茶葉不能長(zhǎng)時(shí)間的泡在水里，時(shí)間太長(zhǎng)了，茶水中茶堿含量會(huì)增高，會(huì)影響身體健康。另外，茶水分離，才能保證茶水的最佳口感。
錯(cuò)誤2：喝茶不醒茶
醒茶就是讓沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣和水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用。各種茶種醒茶的方法也不盡相同，沖泡普洱茶、黑茶等較為耐泡的茶品的時(shí)候，其方法是從保存狀態(tài)取出，放入沖泡器皿如紫砂壺中，用100℃的沸水來(lái)醒茶;相對(duì)嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶方法則不宜用溫度過(guò)高的水，85℃——90℃左右就可以達(dá)到醒茶的目的。
錯(cuò)誤3：喝隔夜茶
一般說(shuō)來(lái)，隔夜茶不是變質(zhì)，尤其是用紫砂壺保存的茶，“隔夜不餿“;曾流傳的喝隔夜茶致癌的傳言也證明是虛假信息;酷熱的盛夏，一杯隔夜冷泡茶還能清熱解暑。但是寒氣傷胃，不宜貪涼多喝。而且由于隔夜茶營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)大大減少，滋味寡淡，常喝也不會(huì)起到養(yǎng)生保健的作用。茶宜隨泡隨飲，才能保證滋味和功效。
錯(cuò)誤4：天天喝生茶、綠茶
普洱茶的生茶和綠茶，味道鮮香，茶湯回甘好，很多人喜歡，也有很多人堅(jiān)持天天喝。其實(shí)這兩種茶都是不發(fā)酵茶，特點(diǎn)是能提神清心、清熱解暑、生津止渴、降火明目，但是綠茶、生茶性寒，多飲易傷胃、傷身，應(yīng)該偶爾喝，或者和別的茶換著喝。黑茶、普洱熟茶等發(fā)酵茶，性溫，更適合天天喝，養(yǎng)生健體。
錯(cuò)誤5：女性天天飲茶
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，茶葉中所含的熱量較少，且含有大量的維生素a和b族維生素以及維生素c，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且又不必?fù)?dān)心發(fā)胖，備受女性的青睞。
除了喝清茶以外，還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調(diào)飲茶，更有美容、養(yǎng)生等不同功效。但是女性在經(jīng)期的時(shí)候，還有懷孕的時(shí)候，都是不宜喝茶的。平時(shí)喝茶也不宜太濃。
錯(cuò)誤6：四季同茶
普洱生茶特別好，有朋友說(shuō)我就愛(ài)喝生茶一年四季天天喝普洱生茶。其實(shí)養(yǎng)生是講時(shí)節(jié)的，不同季節(jié)，喝不同的茶，甚至一天當(dāng)中的不同時(shí)間也要喝不同的茶，比如綠茶可以早上喝，但晚上喝恐怕就要失眠了。四季也是一樣，秋冬天寒，適合多飲熟茶和黑茶;夏天熱，中國(guó)人選綠茶一飲便可清清暑熱。所以一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。