茶葉，是世界三大飲料之首，是世界性無糖飲料，是長壽的象征，是尋常百姓生活必須品。“茶”最早見于戰(zhàn)國時期(公元前5年—221年)的《神農(nóng)本草》。經(jīng)過數(shù)百年的爭議和歷史考證，世界茶葉的栽培、制作和飲用都源于中國。
不經(jīng)意間，普洱茶以其獨特的品位和保健功效倏然成為茶葉市場的新寵，旋即被譽為“能喝的古董”，其收藏和保健價值甚至超過了飲用本身。一時間，普洱茶不僅僅是茶葉的一個品種,而更成為收藏理財?shù)囊环N可能。
普洱茶產(chǎn)于云南思茅-中國茶城之稱等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作 普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。 “普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的 “家園”的含義。
臺地、大樹和老樹的誤解
臺地茶就是不如大樹茶，更不如老樹茶，有這樣的說法嗎?臺地與老樹的價格差別在品質(zhì)上，這是真實的嗎?所有的這些臺地、大樹和老樹的誤解，讓我們一起來了解。
臺地茶就是不如大樹茶，更不如老樹茶
又陷入了時間、地點的茶區(qū)的無底洞中。任何比較都要有一個先決條件在那里。不能籠統(tǒng)地講一種茶不如另一種，這中間能夠產(chǎn)生影響的因素實在太多。如果哪個茶店老板一直在沒來由地褒獎某類茶而去貶低其他茶的話，你就得多長個心眼兒，沒準(zhǔn)他想忽悠你!
真相：在不足以辨別臺地茶還是大樹茶、野生茶的前提下，選對的，別選貴的。
臺地與老樹的價格差別在品質(zhì)上
這是一種不負(fù)責(zé)任的說法，同時期班章臺地茶的價格可能高于其他一些茶區(qū)大樹茶的價格。這里面一個是茶青本身的品質(zhì)問題，另一個就是產(chǎn)量的問題。大樹茶之所以價格高，主要是因為他的產(chǎn)量比較少。物以稀為貴，很多人爭這有限的大樹或老樹的原料，價格不高才怪，真正從品質(zhì)上來講，則需要進(jìn)行科學(xué)的檢驗與分析才能確定。
臺地、大樹和老樹的誤解的真相：管他老樹大樹還是臺地，喜歡就好。追求口感與健康之外的精神滿足就買量稀少的老樹茶、大樹茶，只是這必須有個前提是，你得懂普洱;如果從實用主義的角度出發(fā)，那就臺地吧，畢竟工薪階層是要靠節(jié)衣縮食過日子的。