適時(shí)采收若采收過(guò)早,果硬味酸,無(wú)香皮皺,即便經(jīng)過(guò)處理使肉質(zhì)變軟,品質(zhì)也差;若采收太晚,果心發(fā)硬,皮會(huì)木質(zhì)化,香味也較為遜色。適宜的采收期為花后125-135天,一般在9月進(jìn)行。
保護(hù)葉片獼猴桃抗病蟲(chóng)的能力很強(qiáng),通常不需噴灑藥劑。秋季光照充足,溫度、水分等條件適宜,新梢停止旺長(zhǎng),且果實(shí)即將成熟或已經(jīng)采摘,是光合作用積累營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)期,可適當(dāng)澆水、葉面噴肥,確保葉片完整、質(zhì)厚、濃綠。
早施基肥秋施基肥可提前到9月底,以有機(jī)肥為主,占全年施肥量的60%-70%,適當(dāng)配施磷肥、鉀肥。
疏枝短截入冬后至翌年1月底完成,避免因修剪太晚造成“傷流”。修剪方法主要有疏枝和短截,即疏剪過(guò)密的細(xì)弱枝,短截保留的結(jié)果母枝。4年生籬架每畝栽111棵,每棵留結(jié)果母枝10個(gè),抽生30-40個(gè)結(jié)果枝,畝產(chǎn)量可達(dá)500-700公斤;6年生以上籬架每畝栽55-56棵,每棵留60-80個(gè)結(jié)果母枝,抽生240-320個(gè)結(jié)果枝,畝產(chǎn)量可達(dá)1500-2000公斤。冬剪時(shí),除選留結(jié)果母枝外,對(duì)老蔓上抽生的徒長(zhǎng)枝若用于更新,可留5-6個(gè)芽剪截,余者疏除。