臺(tái)茶16號(hào)[taicha 16] 亦稱“白鶴“。茶樹無(wú)性系新品種。由臺(tái)灣省茶葉改良場(chǎng)以“臺(tái)農(nóng)335號(hào)“為母本，“臺(tái)農(nóng)1958號(hào)“為父本，經(jīng)有性雜交育成。樹姿直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早生，葉色綠。芽葉茸毛尚多。鮮葉含茶多酚18.7%，全氮量4.2%。扦插成活率和移栽成活率均高。產(chǎn)量高?？购敌约翱瓜x性均強(qiáng)。早春茶適制龍井、碧螺春，夏茶適制包種茶。適宜在臺(tái)灣北部茶區(qū)推廣。