過去果農(nóng)們都認(rèn)為果樹嫁接以早春為好，而實(shí)踐證明，嫁接的最好時(shí)間應(yīng)該是立春之際，以當(dāng)?shù)亓块_始露白為準(zhǔn)。但不同果樹品種的嫁接時(shí)間各有不同，發(fā)芽早的可以先接。
過去一般認(rèn)為枝接、接穗要先經(jīng)過貯藏，而實(shí)際上改用隨采隨接效果更好，這樣可以防止水分流失。
將傳統(tǒng)的單芽樹切接法改為兩芽套頭法。具體方法是：首先在接穗芽上端留1～1.5厘米，用塑料薄膜束扎，以防止髓部出現(xiàn)雨水浸入和水分蒸發(fā)；然后從芽的正面削一個(gè)短面，削面長0.5～1厘米，呈45度斜面，輕輕刮去外表皮，以見青不見白為度，不能露出木質(zhì)；將砧木從距離地面2～3厘米處剪斷；在斷面1／4到1／3處，向下垂直切一刀，不能切到髓部，長度最好等于或者大于接穗的長削面；用刀或者手輕輕將皮層與木質(zhì)分開，將木質(zhì)部切除，保留皮層不受損失；最后將接穗長削面向內(nèi)、短削面向外，插入砧木切口深2厘米左右的地方，對準(zhǔn)后用塑料薄膜包扎嚴(yán)實(shí)，僅露出上芽眼。
將過去常用的中樁改為低樁培土覆蓋。具體方法是嫁接前先稍微扒開砧木四周的土，接好后將土覆蓋到接穗芽眼處，但芽眼不能被土覆蓋，成活后將土扒開。這樣做的目的是保溫、保濕、防曬，有利于傷口愈合，提高成活率。