煮上如此一杯陳皮普洱，打破春天里的些許沉悶，喝上一杯陳皮普洱，每個毛細胞都開始蘇醒，如此這般，實則春日之一大幸事~
正本清源，產(chǎn)地正才有好柑普
柑橘皮并非都是陳皮。大多數(shù)人對陳皮的概念其實還很模糊，以為陳皮就是橘子皮。其實一般的橘子皮跟陳皮是兩個概念，一橘一柑，是有區(qū)別的。
我們正常所講的陳皮，其正品是用廣東新會地區(qū)所產(chǎn)的大紅柑果皮制作。與其它產(chǎn)地所產(chǎn)的食用性柑橘有區(qū)別，通常的柑橘都是以汁多味膩聞名，果肉貴而果皮幾乎都扔掉。這種新會茶枝柑樹所結(jié)的大紅柑，珍貴的是果皮，果肉最便宜。
先來認識這款陳皮普洱里的陳皮果的標(biāo)簽：
陳皮產(chǎn)地：國家地理保護標(biāo)志，新會
陳皮樹種：新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑，廣東省江門市新會區(qū)著名土特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。新會柑，皮肉兼用，藥食同源，是廣陳柑農(nóng)在種植歷史中，從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優(yōu)秀品種
果園光照：足時數(shù)年均1731.6小時，保證了果皮里的營養(yǎng)物質(zhì)
果園霜期：無霜期達349天，保證了柑果的優(yōu)良品質(zhì)
果園雨量：充沛，年均降量達1784.6mm，確保皮肉汁水豐滿
采果季節(jié)：農(nóng)歷立秋至秋分采收加工的為柑青皮，農(nóng)歷秋分至立冬采收加工的為微紅皮，農(nóng)歷立冬至冬至后采收加工的為大紅皮等
活性物質(zhì)：揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物質(zhì)
新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍，以廣東省江門市新會區(qū)人民政府《關(guān)于建議劃定新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍的請示》（新府報[2006]8號）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省江門市新會區(qū)會城街道辦、大澤鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn)、羅坑鎮(zhèn)、雙水鎮(zhèn)、崖門鎮(zhèn)、沙堆鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn)、睦洲鎮(zhèn)、大螯鎮(zhèn)等11個街道辦事處、鎮(zhèn)和圍墾指揮部所轄行政區(qū)域。
在廣東新會，茶枝柑國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，土壤屬水稻土、赤紅壤，土壤有機質(zhì)含量≥2.0g/kg，多年平均降水量1820.7毫米，年均氣溫為22.0℃，極端最高氣溫38.2℃，極端最低氣溫0.1℃，正是這獨一無二的地理環(huán)境，成就了陳皮名列中藥藥材之首。
拼配得當(dāng)，工藝正才有好柑普
細觀外形：茶餅為云南勐海普洱茶和新會陳皮拼配而成，餅面便可看到兩者均勻混合。
三年的老陳皮，色澤紅褐，油室清晰可見，陳皮干香濃郁；普洱熟茶，色澤紅褐，條索均勻有光澤；普洱生茶，條索纖細，氣韻芬芳。
普洱的滋味和陳皮的獨特芬芳，經(jīng)過時間的醞釀，煥發(fā)出新的生機。然而只有合理的工藝和配方，才能最大程度地發(fā)揮普洱和陳皮的優(yōu)勢，讓普洱和陳皮的相遇釋放出質(zhì)的飛躍。
沖泡得當(dāng)，才能品出好滋味
取7g茶葉，用100℃開水潤洗2遍，茶香與陳皮香充分融合，香氣沁人心脾；湯色紅濃透亮，散發(fā)著誘人的陳香，口感順滑甘醇，茶過齒留香；泡過的茶底棕紅油亮，陳皮和茶葉彼此相交，底蘊十足。
越陳越香，越陳越好，宜品宜禮宜藏
陳皮、陳香普洱，這“雙陳”配制的陳皮普洱茶改變了陳皮和普洱的單一滋味，兩者互相助力，使得這道茶有著越陳越香、越陳越貴的獨特魅力。
新會陳皮，陳年云南普洱茶，都素有“越陳越香”之說。
存放的年份越長久，陳皮越好越珍貴，茶葉越顯陳香。因此，人們都愛喝陳皮普洱，也愛存一些慢慢享用。大紅柑的果皮放置越久顏色越深、越有光澤，這是新會柑焦油豐富的成因，所以只要儲存條件得當(dāng)，陳皮普洱茶越陳越好，越陳越有價值。
價值非凡，千年人參，百年陳皮
大紅柑的皮之所以珍貴，是因為這種果皮經(jīng)過陳放，便是馳名世界的陳皮，它是廣州一寶，清朝時就是貢品，其藥用和養(yǎng)生價值自不待言，是科學(xué)研究的范疇，這里不做探討，不過由南方地區(qū)流傳的“千年人參，百年陳皮”的說法也可略見一斑。
據(jù)說，香港及東南亞地區(qū)，誰家女兒出嫁，有幾斤幾十年的陳皮做嫁妝，那可是財富的象征。
當(dāng)普洱茶與陳皮最終相遇，微妙的生物變化，幻化出驚艷的效果，形成了這款陳皮普洱茶。
春天，萬物生長，宜飲一杯陳皮普洱茶，讓全身的細胞都溫暖蘇醒，讓整個人都變得輕松起來。