茶在中華民族生活中從早期藥用、食用、飲用,到唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶和現(xiàn)代泡飲的茶藝、茶道,幾千年的深厚積淀,使中國(guó)的茶文化十分博大精深,成為了中華民族文化的重要組成部分,并在世界上產(chǎn)生了較大的影響。酸甜的橙紅茶膏
今天小編就和您一起來親手制作一杯酸甜的橙紅茶膏
配料:茶膏l(xiāng)克,鮮榨橙汁100克。
步驟:將茶膏加水400克熬煮5分鐘(水開后計(jì)時(shí))。關(guān)掉火源,讓茶湯涼置40℃左右,將鮮榨橙汁倒入,輕輕攪動(dòng)幾下即可飲用。
口感:微酸、滑潤(rùn)。
湯色:淺紅。
當(dāng)然,普洱茶膏調(diào)飲的方法還有很多,由于它沒有固定的模式,給人留下了極大的想象空間,人人都可調(diào)制出一杯好“茶膏”。
普洱茶膏的藥理功能早有記載,清朝人趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》記載:“普洱茶性溫味香……解油膩牛羊毒,虛人禁用??酀担文c通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力猶大也。”《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的記載。可見,古人對(duì)普洱茶早有關(guān)注和使用。盡管古人早有記載,普洱茶也已經(jīng)有幾千年的飲用史,但是對(duì)其進(jìn)行深入研究探討還是進(jìn)入新時(shí)期以后。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木稱“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。研究也早已證實(shí),飲茶能有效地降低血脂、血壓及血液中的膽固醇,進(jìn)而防止心腦血管疾病的發(fā)生。原因是茶葉中的茶多酚,特別是兒茶素有很強(qiáng)的降脂和保護(hù)毛細(xì)血管的作用。