茉莉花又名茉莉、奈花，為木犀科茉莉?qū)俪＞G灌木。枝柔軟，單葉對生，翠綠有光澤。聚傘花序，頂生或腋生，花朵小，常2-4朵一束，花白色，濃香?；ㄆ?-10月，陸續(xù)開花不斷。
茉莉花的栽培品種主要有金華茉莉花、廣東茉莉花、千重茉莉花等。
茉莉花葉色翠綠，終年不凋，整個夏、秋季節(jié)開花不絕，其色如玉，其香濃郁，給人以清涼舒適的感受，索有天下第一香的美稱，為深受廣大群眾喜愛的盆栽花卉。花可熏茶。
產(chǎn)地及生態(tài)習(xí)性
茉莉花原產(chǎn)印度和阿拉伯一帶，引入我國已有1700多年的歷史。茉莉花屬于熱帶植物，性喜溫暖濕潤和陽光充足的環(huán)境，不耐寒。生長適溫為25-35℃，當(dāng)氣溫在20℃以上時就開始孕蕾而陸續(xù)開花，氣溫高于30℃時，花蕾的形成和發(fā)育速度大大加快，而且花香更加濃烈；氣溫降到10℃以下則生長緩慢，并開始進(jìn)入休眠期。茉莉花對光照要求較嚴(yán)格，在陽光充足氣溫高的環(huán)境下則葉色碧綠，枝條粗壯，花蕾多，香氣濃；相反，如果光照不足，則枝葉會徒長，葉色淡，枝條細(xì)，著花少，香氣淡．喜疏松肥沃，排水良好的微酸性土壤，忌水澇。