一、施肥
從樹冠外緣向外，在地面挖寬30厘米、深40厘米的環(huán)狀溝進行施肥，大樹要挖寬50厘米、深60厘米的環(huán)狀溝。
成齡果園可以采用順溝的方法施肥。挖溝時要將表土和底層土分別堆放，然后把肥料與表土混勻填入溝中再填底層土，施肥后要及時澆水。
施肥量。1～3年生的蘋果樹每株施基肥20～40公斤，4～5年生的蘋果樹每株施基肥40～80公斤，6～10年生的蘋果樹每畝施基肥3000～3500公斤，盛果期果樹每畝施基肥4000～5000公斤。除施基肥以外還要在不同時期追施磷、鉀肥。不同樹齡全年每株磷、鉀肥用量：未結(jié)果樹是磷肥1公斤、鉀肥0.2公斤，初結(jié)果樹磷肥1.25公斤、鉀肥0.5公斤，盛果期果樹磷肥5公斤、鉀肥2公斤。
二、拉枝
蘋果樹整形與拉枝以9月初至10月上旬為宜。
將鋸好的木樁釘入地下，用繩或鐵絲在枝上拴好系在木樁上。
樹冠下層枝長度在90～100厘米，中層枝長度在70～80厘米，上層枝長度在50～60厘米時方可拉枝，拉枝的角度應為70°～90°。
及時去除距中心樹干20厘米以內(nèi)的背上枝，將其余枝條進行摘心。