圖為：全國(guó)各地的旅客來“一畝茶園”參觀留影
七月，來到古茶飄香的地方——位于瀾滄拉祜族自治縣景邁山的云南柏聯(lián)普洱茶莊園，映入眼簾的是一幅充盈融融綠意的華美畫卷：在1.1萬畝郁郁蔥蔥的茶園里，一棵棵茶樹吸納了天地的靈性與悟性，在云霧里舒展著身姿，散發(fā)著茶葉淡淡的清香。莊園規(guī)劃了茶園、制茶坊、茶倉、茶道、茶山寨、茶博物館、茶祖廟、精品酒店八項(xiàng)內(nèi)容，作為世界第一個(gè)普洱茶莊園，它以柏聯(lián)精品酒店作為依托發(fā)展高端定制旅游，創(chuàng)新性地將保護(hù)與開發(fā)、旅游與文化、旅游與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)的提升。
從第一座普洱茶莊園——云南柏聯(lián)普洱茶莊園到中國(guó)第一座畜牧雨林咖啡綜合莊園——愛伲莊園，再到銀生普洱茶莊園、中國(guó)普洱漫崖咖啡莊園、云南斛哥莊園的應(yīng)運(yùn)而生，普洱的莊園經(jīng)濟(jì)生機(jī)勃勃，地域品牌風(fēng)生水起。
普洱莊園，主打綠色生態(tài)
普洱被授予“世界茶源”“中國(guó)咖啡之都”稱號(hào)，享有“云南核心藥庫”的美譽(yù)。綠色是普洱最大的特色，生態(tài)是普洱最大的優(yōu)勢(shì)。普洱莊園，綠色家園，基調(diào)就是綠色生態(tài)。
圖為：柏聯(lián)普洱茶莊園引領(lǐng)高端健康養(yǎng)生生活方式
近年來，我市立足特色和優(yōu)勢(shì)，按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，依靠科技支撐、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、內(nèi)外聯(lián)動(dòng)、品牌撬動(dòng)，規(guī)劃建設(shè)了帝泊洱生物茶谷、柏聯(lián)普洱茶莊園、銀生普洱茶莊園、愛伲莊園、漫崖咖啡莊園、云南斛哥莊園等一批特色莊園，打造集種植、加工、展示、文化于一體的農(nóng)商融合、商旅互動(dòng)的莊園經(jīng)濟(jì)，并通過構(gòu)建從田間到車間、進(jìn)市場(chǎng)、上餐桌的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以最少的資源和環(huán)境代價(jià)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。
“市委、市政府致力于把綠色資源轉(zhuǎn)換為普惠群眾的生態(tài)福利，一方面積極打造國(guó)家特色生物產(chǎn)業(yè)基地，發(fā)展形成了以茶、咖啡、生物藥、橡膠、蠶桑等為主的種植、加工、貿(mào)易一體化的特色生物產(chǎn)業(yè)，走產(chǎn)業(yè)化、品牌化路子；另一方面以發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì)為突破口，對(duì)現(xiàn)代茶園和咖啡園實(shí)施生態(tài)改造，推進(jìn)精品莊園示范建設(shè)，莊園建設(shè)按照有基地、有加工、有銷售、有品牌、有展示、有文化的發(fā)展要求，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平規(guī)劃建設(shè)一批特色莊園，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)、咖啡產(chǎn)業(yè)和生物藥業(yè)快速發(fā)展。”普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局局長(zhǎng)盧寒說。
走進(jìn)位于思茅區(qū)馬蘭箐基地的銀生普洱茶莊園，林木繁茂、空氣清新。你可以看到基地里到處都裝有攝像頭，生態(tài)茶園里到處豎著黃色的粘蟲板，茶廠使用的鍋爐全部用電，十分生態(tài)環(huán)保。
圖為：初具雛形的云南斛哥莊園
“建設(shè)銀生茶莊園的初衷，就是想讓全國(guó)各地喜歡普洱茶的人來這里，親眼看看我們的生態(tài)茶園，看看優(yōu)質(zhì)的普洱茶是怎樣從源頭上保證茶葉的質(zhì)量安全，讓他們真正體驗(yàn)到從鮮葉到茶杯的全過程，讓更多的人了解真實(shí)的普洱茶。”普洱市銀生茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)侯建榮欣慰地說。
目前，銀生普洱茶莊園已經(jīng)建成有大葉種茶園管理、茶葉初制、茶葉精制、普洱茶發(fā)酵、普洱茶壓制、茶葉感官審評(píng)、茶葉品質(zhì)檢測(cè)和茶藝茶道體驗(yàn)和茶葉技術(shù)培訓(xùn)，并配備了普洱茶文化、茶山精品酒店和普洱美食餐廳等功能齊備的休閑度假設(shè)施。全國(guó)各地的茶客們可以在這里觀看從采茶、鮮葉處理、初制加工成毛茶，到精制加工，再到壓制成普洱茶成品的全過程；遠(yuǎn)道而來的游客可以在這里充分了解普洱茶文化，可以自采自做普洱茶餅，真正體驗(yàn)從鮮葉到茶杯、從田間到餐桌的綠色生態(tài)產(chǎn)品。
莊園經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)融合發(fā)展
“莊園要發(fā)展，最關(guān)鍵的是融合，產(chǎn)業(yè)上的融合、經(jīng)濟(jì)形式上的融合、經(jīng)營(yíng)方式的融合，這三點(diǎn)缺一不可。在漫崖咖啡莊園，您能喝到精品咖啡、品到普洱茶，能吃到生態(tài)的蔬菜瓜果，更能體驗(yàn)到中醫(yī)理念的養(yǎng)生項(xiàng)目。這就是莊園經(jīng)濟(jì)的融合發(fā)展。”普洱漫崖咖啡實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理李斌探索出了一條莊園經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路子。
據(jù)介紹，正在創(chuàng)建的“中國(guó)普洱漫崖咖啡莊園”是一個(gè)集咖啡標(biāo)準(zhǔn)化種植示范、精深加工、生產(chǎn)銷售、科研推廣、文化展示、旅游觀光等為一體的精品咖啡莊園。漫崖咖啡莊園位于寧洱哈尼族彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)太達(dá)村老鳳寨旁，環(huán)境優(yōu)雅、土地肥沃。項(xiàng)目2013年開工建設(shè)，計(jì)劃投資5600多萬元，新建10000余平方米房屋，實(shí)現(xiàn)一園之內(nèi)科研、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、銷售、傳承、旅游觀光、休閑度假、會(huì)議聚會(huì)等一站式服務(wù)。
圖為：規(guī)劃建設(shè)中的漫崖咖啡莊園
目前，普洱漫崖咖啡實(shí)業(yè)有限公司在原計(jì)劃投資5600多萬元建設(shè)的“中國(guó)普洱漫崖咖啡莊園”項(xiàng)目基礎(chǔ)上，新增了生態(tài)農(nóng)莊的建設(shè)，并在寧洱縣城設(shè)了“漫崖金鳳凰生態(tài)果蔬配送站”，為廣大市民提供新鮮的綠色食品。同時(shí)公司通過與北京九豐園生態(tài)養(yǎng)生公司的合作，引進(jìn)了大健康養(yǎng)生項(xiàng)目，擴(kuò)展了莊園休閑養(yǎng)生的功能。漫崖咖啡莊園在建設(shè)過程中，與時(shí)俱進(jìn)，不斷融入生態(tài)種植、產(chǎn)品加工、觀光旅游、休閑養(yǎng)生、娛樂餐飲等，以“莊園經(jīng)濟(jì)”引領(lǐng)普洱特色生物產(chǎn)業(yè)由“傳統(tǒng)型”向“現(xiàn)代型”轉(zhuǎn)變，打造具有普洱特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。
一個(gè)個(gè)代表普洱模式的普洱茶莊園、咖啡莊園、石斛莊園依托著堅(jiān)實(shí)的綠色生態(tài)環(huán)境，正從普洱走向世界、融入世界