1，請(qǐng)問 吃哪種魚對(duì)身體好 還有市場(chǎng)上一般賣的魚分幾種 價(jià)格分別是多少2，什么海魚便宜3，有沒有便宜些的食用海魚4，深海魚都有哪些種類在北方經(jīng)常能吃到的種類是什么5，哪些海魚比較好吃1，請(qǐng)問 吃哪種魚對(duì)身體好 還有市場(chǎng)上一般賣的魚分幾種 價(jià)格分別是多少
黑魚 有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。你說呢...
2，什么海魚便宜
沙丁青魚上海銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)和軍工路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的海魚批發(fā)價(jià)格較為便宜。黃花魚安康，青魚，大頭鱈，小黃花。。。。。。
3，有沒有便宜些的食用海魚
以下供參考便宜的海魚菜市場(chǎng)常見的是池魚（巴浪魚），多春魚，秋刀魚。魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且易于消化吸收。海魚又叫咸水魚，家庭常吃的品種有： 黃魚——即黃花魚，有大黃魚。小黃魚之別，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，肉多刺少，清蒸、紅燒皆宜，名菜有網(wǎng)油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等。 帶魚——肉細(xì)刻少，頭與內(nèi)臟所占比例小，是經(jīng)濟(jì)類的大眾品種，有鮮的和威的兩種，前者味道更好，常做的菜肴有干煎帶魚、紅燒帶魚、桂花帶魚等。 鮐魚——又叫油筒魚，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富營(yíng)養(yǎng)，菜肴有鮮香鮐魚、熬鮐魚、白菜鮐魚等。 鱈魚——蒜瓣肉，刺很少，市上有售去頭去尾的冷凍品種，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可紅燒、干燒、家常熬等制法。
4，深海魚都有哪些種類在北方經(jīng)常能吃到的種類是什么
深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館里見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、?；?、油斑、青斑、東星斑等等十余種，這些魚都屬石斑類，但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚鱗，帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn)，產(chǎn)量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，吃起來十分美味。還有些斑魚長(zhǎng)得十分丑陋，如北方海鮮餐廳里常說的老板魚，全身長(zhǎng)得參差不齊，實(shí)在不堪目睹。但這種魚不好動(dòng)，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn)，顯得很沉穩(wěn)，因此得名。另外，最常見得的是偏口魚，也分左口魚、多寶魚等。這類魚身材扁平，也不好看，但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶，姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條；小蘇眉產(chǎn)量極低，價(jià)格每斤可高達(dá)600—800元。 海鮮餐館里還可以見得如銀槍魚、沙尖魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚種，這些魚產(chǎn)量大，多見得的是冰鮮品，價(jià)格就很便宜。但它們?nèi)赓|(zhì)雪白、細(xì)膩，吃起來也十分美味?，F(xiàn)在大黃魚少了，不過據(jù)說可以適量捕撈，也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚。
5，哪些海魚比較好吃
我們這里吃的海魚主要有鲅魚,帶魚,偏口,牙片,老板,梭魚,昌魚,加吉魚,鱸魚,大黃花,小黃花等等了.個(gè)人喜歡吃牙片,鱸魚,大小黃花,還有一些小的魚,如紅頭魚啊,辮子魚什么的. 喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕? 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過有營(yíng)養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。 因此，專家建議吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時(shí)將尿酸排出體外。吃海鮮的同時(shí)，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。top1：河鲀“長(zhǎng)江三鮮”之一的河鲀是一種有劇毒的海魚，民間素有“拼死吃河鲀”一說，可見其美味。目前，在長(zhǎng)江下游地區(qū)，河鲀還是很常見，而且有個(gè)別餐館可以加工野生河鲀，滿足一些人“拼死”的欲望。不過，為了安全起見，還是吃養(yǎng)殖河鲀的好，味道并沒有太大差異。河鲀或燒湯或紅燒，都是人間至美之物，膠原蛋白含量很豐富，肥而不膩，不過需要把魚皮上的刺卷進(jìn)去方可入口。top2：三文魚三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當(dāng)產(chǎn)卵時(shí)會(huì)遷移至淡水河中，是一種肉質(zhì)緊密鮮美，并且富有彈性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的海魚。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國(guó)內(nèi)喜歡以煎和烤以及煙熏的方式處理三文魚。top3：金槍魚金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質(zhì)柔嫩鮮美，并且蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質(zhì)成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調(diào)后的金槍魚，味道一樣美味。top4：鱈魚鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩，并且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來制作魚肝油。鱈魚在市場(chǎng)上的價(jià)格偏貴，但是很多商家利用多數(shù)消費(fèi)者貪圖小便宜的特點(diǎn)，用油魚代替鱈魚以低價(jià)出售，然而油魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差于鱈魚，并且大量食用容易引起腹瀉。top5：秋刀魚秋刀魚分布于北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到，秋刀魚味道鮮美，并且營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。秋刀魚一般常采用煎和碳烤，口感香脆，肉質(zhì)鮮美，非常好吃。top6：鰻魚鰻魚是一種海魚，與鱔魚長(zhǎng)相相似，常?；煜?。鰻魚同樣非常美味，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也極為豐富，富含蛋白質(zhì)與氨基酸。鰻魚的做法也有很多，一般來說將鰻魚從背部切開，再用炭火慢慢烤熟。也可以先將鰻魚處理晾干然后采用蒸的方式烹調(diào)。top7比目魚比目魚既鰈魚，身體扁平生存在溫暖的淺水海域，比目魚魚刺較少，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。是我國(guó)比較常食用的一種海魚，在烹調(diào)上有很多方式。1.鰻魚 鰻魚生存在海中，與鱔魚長(zhǎng)相相似，常?；煜ｖ狋~同樣非常美味，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也極為豐富，富含蛋白質(zhì)與氨基酸。 鰻魚的做法也有很多，一般來說將鰻魚從背部切開，再用炭火慢慢烤熟。也可以先將鰻魚處理晾干然后采用蒸的方式烹調(diào)。2.比目魚 比目魚既鰈魚，身體扁平生存在溫暖的淺水海域，比目魚魚刺較少，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。是我國(guó)比較常食用的一種魚，在烹調(diào)上有很多方式。3.帶魚 帶魚是我國(guó)常出現(xiàn)在餐桌上的食物，是一種兇猛的肉食魚，帶魚有著肉厚刺少，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)使帶魚成為了一種餐桌上性價(jià)比極高的美食。4.黃魚 黃魚在民間常被分為大黃花魚以及小黃花魚，黃魚身體肥美，其中小黃花魚常以油炸烹飪；大黃花魚則以清蒸居多。5.鯧魚 鯧魚不僅肉厚味美，而且有益氣養(yǎng)血之功效，在營(yíng)養(yǎng)上也十分豐富，每一百克鯧魚中就含有15克的蛋白質(zhì)，鯧魚的制作方法有很多，常用清蒸和燉的方式烹調(diào)。看你怎樣做，魚生我個(gè)人認(rèn)為是黑鯛和白鯛教好，清蒸就看那種魚，盲曹和黃立鯧我會(huì)用豉汁，其他雜魚會(huì)用清蒸，熟後加蔥花在魚上面，添滾油，加生抽，煎就會(huì)買紅衫魚，馬鮫魚，白鯧，青根這類魚，用小小鹽涂在魚身，煎金黃就好吃，其實(shí)海魚只要新鮮就好吃，那就看你怎樣弄。海魚湯，熱鍋倒入適量橄欖油，放入腌好的海魚中火煎，放入姜片，大火煮沸，再放入胡蘿卜片，依個(gè)人口味加番茄， 再調(diào)入少許鹽、胡椒粉、芝麻油即可熄火，最后放入少許香菜即可。