貢茶是中國專制時(shí)代的特有產(chǎn)物，也是中國古代生活中的一種特殊社會現(xiàn)象。它是由皇帝欽定或地方納獻(xiàn)，將地方品質(zhì)最佳的茶葉進(jìn)呈給皇帝的一種封建制度。
翻開易武的歷史之書，雖著歲月的灰塵卻難掩其光華，普洱茶、貢茶就這樣呈現(xiàn)在世人面前。易武，一座隸屬云南省西雙版納州勐臘縣的邊陲小鎮(zhèn)，本寂寂無名，卻因茶熱鬧了百余年。
據(jù)《貢茶案冊》記載：普洱茶一直延貢至宣統(tǒng)三年。若從1744年正式列入《貢茶史冊》起算，清朝貢茶歲貢實(shí)施了約170年，而由易武土司主辦的就達(dá)130年。因此，易武也被稱作“中國貢茶第一鎮(zhèn)”。
正是由于易武貢茶的輝煌歷史，也成就了一批“老字號”茶莊。清朝末年，易武茶名聲遠(yuǎn)播，易武的老街上，茶商云集，茶號林立。據(jù)資料顯示，當(dāng)年春茶上市的時(shí)候，易武街上進(jìn)出的馬匹每天可達(dá)500匹之多，往來貿(mào)易不計(jì)其數(shù)，其茶品更是遠(yuǎn)銷海外。
古時(shí)凡上品，皆貢之。但現(xiàn)在很多人將其本末倒置，認(rèn)為只要是“貢”，則為優(yōu)。殊不知封建制度倒臺后，以次充貢者居多。其實(shí)貢茶之所以謂之貢茶，其根本原因在于茶葉的品質(zhì)為上。
所以要做一款被古時(shí)皇室認(rèn)可的茶，并不容易。從選料、采摘到層層把關(guān)送入宮中。每一步、每一個(gè)流程都要做到精致、用心。
易武曾作為清朝時(shí)期的貢茶第一鎮(zhèn)，榮光無數(shù)，激勵了不少茶商茶號，追求品質(zhì)，比桿貢茶。
好茶葉葉不凡
易武珍稀產(chǎn)區(qū)頭春古樹茶；謹(jǐn)按照一芽一葉、一芽兩葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)。
每一片茶葉都精心篩選，每一片茶葉都?xì)v經(jīng)選拔，最好的那片，才能留在這里。
普洱茶餅凈重357g是先人流傳下來的制茶標(biāo)準(zhǔn)，古時(shí)稱茶餅為圓，為了便于統(tǒng)計(jì)，每桶7圓5斤重，所以每圓平分得357克。也就是如今的357g茶餅。在那個(gè)運(yùn)茶多靠馬的年代，一匹馬剛好可以負(fù)重2件，于是357g便成為茶餅的廣泛標(biāo)準(zhǔn)。第二層，1000g茶磚。
茶磚最早出現(xiàn)于光緒初年，由于茶葉市場的繁榮，在運(yùn)輸過程中散茶體積大，損耗多，于是商人將散茶壓制成茶磚便于運(yùn)輸。可以說茶磚的誕生承載了茶葉貿(mào)易的發(fā)展歷程，如今茶磚已經(jīng)演變成普洱茶市場上的常見形狀。第三層，三樣產(chǎn)品：茶針、兩個(gè)28g品鑒小餅及故宮出版的《茶事未了》。
《茶事未了》一書是由故宮出版有關(guān)于茶事之書，書中的“龍團(tuán)鳳餅-皇帝都喝哪些茶”與“誰飲貢茶-乾隆晚年的茶葉賞賜”章節(jié)中都有介紹清朝時(shí)期云南普洱茶的貢茶身份。
從清朝到如今，易武貢茶雖不再，茶事從未了。
俠之大者，為國為民；茶之大者，利農(nóng)利鄉(xiāng)。以純正易武味，打造易武高端品質(zhì)普洱茶標(biāo)桿產(chǎn)品，更是易武普洱茶現(xiàn)象級產(chǎn)品。百年來的貢茶歲月，易武跌宕起伏的普洱傳奇，將在這一餅中得以重見天日。