梅在園林中各種配置方式都相宜?？捎谕ピ悍壳盎虻蜕匠嘏仙⒅?，也可成片栽植。古人有許多詩句寫出了在園林中梅花不同配置的藝術(shù)效果，如“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開，遙知不是雪，為有暗香來?！保ㄍ醢彩笆栌皺M斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏。(林和靖）“當(dāng)年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥。二十里中香不斷，青陽宮到浣花溪?！保懹危?br>梅花的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
梅花在黃河以北，露地不能越冬，宜采用盆栽欣賞。梅花的盆栽也不限于北方，南北各地也都喜作盆玩，或作盆梅，或制梅樁。梅花枝干古雅，直立或垂枝，還有扭曲等品種，人們利用這些特性，塑造出各種優(yōu)美的風(fēng)姿體態(tài)，或蒼勁挺秀，生意盎然；或懸根露爪，妖媚多姿，早春花開，點(diǎn)綴室內(nèi)，別有一番情趣。梅還常與松、竹搭配構(gòu)成“歲寒三友”的勝景，或與蘭、竹、菊為伍以清秀、瀟灑、古雅、純樸為“四君子“。
梅花對(duì)土壤要求不嚴(yán)，盆栽用土以疏松壤土為宜；粘土容易發(fā)生刺狀枝。
10月下旬或3月中旬進(jìn)行盆栽。盆底用分解緩慢的肥料作基肥，供梅花長(zhǎng)期利用。基肥可用哮片或德混少量磷礦粉、骨粉的腐熟廄肥。基肥上覆一層土后，放上梅樹填土壓實(shí)，澆透水。10月栽的冬季放室內(nèi)，春季栽的可放在陽光充足的地方，隨著其發(fā)芽生長(zhǎng)，進(jìn)行常規(guī)管理。
盆栽梅花的管理，主要有澆水、施肥、修剪和防治病蟲害。
梅花對(duì)土壤水分十分敏感。水多容易黃葉，嚴(yán)重時(shí)則造成全部葉子脫落。盆土長(zhǎng)期千旱，也能造成落葉，但落葉為青綠色。因此，盆栽梅花的澆水，應(yīng)掌握不干不澆，澆則澆透；雨天傾盆，不使積水。此外，當(dāng)新枝長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，要適當(dāng)扣水，使盆土偏干，抑制新枝繼續(xù)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。秋季也耍逐漸減少澆水，使其枝條充實(shí)，強(qiáng)制提早進(jìn)入休眠。
梅花并不喜肥，但盆栽根系受到限制，生長(zhǎng)期內(nèi)應(yīng)追施1?2次肥。第一次追肥，在春季新枝長(zhǎng)到5厘米左右時(shí).，用麻醬渣或餅肥水作追肥。這次追肥對(duì)促長(zhǎng)強(qiáng)枝和花芽分化十分重要，為明春開好花打下基礎(chǔ)。第二次追肥，在秋季停止生長(zhǎng)后到落葉前進(jìn)行（9月下旬），肥料可用餅肥粉，撤在盆土表層，為第二年生長(zhǎng)補(bǔ)充必要的養(yǎng)分。
盆栽梅花的整枝造型形式很多，有的瀟灑倒懸，有的曲枝盤彎。培養(yǎng)梅粧盆景宜古雅蒼勁，或懸根露爪。造型要在繁殖時(shí)就加以考慮。一般的整形修剪，是在栽植后，留25?30厘米截去頂端，使分枝比較集中，萌芽后，留頂端3?4個(gè)枝作為主枝，當(dāng)枝條長(zhǎng)到30厘米左右，便可摘心，使基部芽充實(shí)，花芽飽滿。第二年花開后，留基部3?4芽修剪，發(fā)芽后，對(duì)過分擁擠、重疊的枝條，及時(shí)抹去，其余則任其生長(zhǎng)，長(zhǎng)到25?30厘米時(shí)再行摘心。第三年開花后，根據(jù)個(gè)人愛好，或照以前剪法養(yǎng)成樹姿勻稱的樹冠，或者有的主枝少剪放長(zhǎng)，有的主枝短截，.形成參差有序的樹冠。以后每年則根據(jù)這次造型的要求，按照去新留老、忌短截、勤抹芽的原則進(jìn)行修剪。
栽培技術(shù)
1．栽植
在南方可地栽，在黃河流域耐寒品種也可地栽，但在北方寒冷地區(qū)則應(yīng)盆栽室內(nèi)越冬。在落葉后至春季萌芽前均可栽植。為提高成活率，應(yīng)避免損傷根系，帶土團(tuán)移栽。地栽應(yīng)選在背風(fēng)向陽的地方。盆栽選用腐葉土3份、園土3份、河沙2份、腐熟的廄肥2份均勻混合后的培養(yǎng)土。栽后澆1次透水。放庇蔭處養(yǎng)護(hù)，待恢復(fù)生長(zhǎng)后移至陽光下正常管理。
2．光照與溫度
喜溫暖和充足的光照。除杏梅系品種能耐-25℃低溫外，一般耐-10℃低溫。耐高溫，在40℃條件下也能生長(zhǎng)。：在年平均氣溫16～23℃地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育最好。對(duì)溫度非常敏感，在早春平均氣溫達(dá)-5～7℃時(shí)開花，若遇低溫，開花期延后，若開花時(shí)遇低溫，則花期可延長(zhǎng)。生長(zhǎng)期應(yīng)放在陽光充足、通風(fēng)良好的地方，若處在庇蔭環(huán)境，光照不足，則生長(zhǎng)瘦弱，開花稀少。冬季不要入室過早，以11月下旬入室為宜，使花芽分化克分經(jīng)過春化階段。冬季應(yīng)放在室內(nèi)向陽處，溫度保持5℃左右。
3．澆水與施肥
生長(zhǎng)期應(yīng)注意澆水，經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)偏于狀態(tài)，既不能積水，也小能過濕過干，澆水掌握見干見濕的原則。一般天陰、溫度低時(shí)少澆水，否則多澆水。夏季每天可澆2次，春秋季每天澆1次，冬季則干透澆透。施肥也合 理，栽植前施好基肥，同時(shí)攙入少量磷酸二氫鉀，花前再施1次磷酸二氫鉀，花施1次腐熟的餅肥，補(bǔ)充營養(yǎng)。6月還可施1次復(fù)合肥，以促進(jìn)花芽分化。秋季落葉后，施1次有機(jī)肥，如腐熟的糞肥等。
4．整形修剪
地栽梅花整形修剪時(shí)間可于花后20天內(nèi)進(jìn)行。以自然樹形為主，剪去交叉枝、直立枝、干枯枝、過密枝等，對(duì)側(cè)枝進(jìn)行短截，以促進(jìn)花繁葉茂。盆栽梅花上盆后要進(jìn)行重剪，為制作盆景打基礎(chǔ)。通常以梅樁作景，嫁接各種姿態(tài)的梅花。保持一定的溫度，春節(jié)可見梅花盛開。若想“五一”開花，則需保持溫度0～5℃并濕潤(rùn)的環(huán)境，4月上旬移出室外，置丁陽光允足、通風(fēng)良好的地方養(yǎng)護(hù)，即可“五一”前后見花。
5．花期控制
盆栽梅花一般為家庭觀賞。冬季落葉后置于室內(nèi)，溫度保持在0～5℃，元旦后逐漸加溫至5～10℃，并日充分接受光照，經(jīng)常向枝條噴水，水濕應(yīng)與室溫接近。
園藝學(xué)
在園林、綠地、庭園、風(fēng)景區(qū)，可孤植、叢植、群植等；也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建筑作背景，更可襯托出梅花玉潔冰溥清之美。如松、竹、梅相氨基酸，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強(qiáng)調(diào)“梅花繞屋”、“登樓觀梅”等，均是為了獲取最佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。
人工栽培
常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，應(yīng)于陽坡或半陽坡地段，株距3～5m。通常在生長(zhǎng)期間施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如餅肥堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生長(zhǎng)后（6月底至7月初），適當(dāng)控制水分并施肥，促進(jìn)花芽分化。梅花適作盆景栽培。將地栽培數(shù)年后的植株上盆。盆土宜軟松肥沃，栽前栽后均要整形和修剪。
盆栽梅花春天開花
在冬季過去以后，梅花在春天蘇醒過來。當(dāng)盆栽的梅花土壤是潮濕的環(huán)境下就澆水，并且胡亂施無機(jī)肥和農(nóng)家肥，立刻移到尚不溫暖室外，這樣是不能在春天花開的。
春節(jié)前20天開始逐漸增加溫度至15一25℃，并需要光照充足，空氣良好。控制澆水，盆土不干不澆，濕度太大易導(dǎo)致生長(zhǎng)過急，花芽齊放，影響觀賞。每天往枝干上噴水1一2次，以防干梢。當(dāng)花蕾含苞未放時(shí)，可根據(jù)需要，視花苞的實(shí)際發(fā)育情況，開花太快，可移人低溫處控制慢開；開花太慢，趕不上用花時(shí)間，又可適當(dāng)?shù)卦黾訙囟却偈乖玳_。
梅花的抗旱能力較差，要經(jīng)常向植株周圍噴水，如果濕度不足，葉片容易變黃皺縮，直接影響開花。適時(shí)施肥入冬后，石斛要少施肥，且宜施磷、鉀肥及適量氮肥，可促進(jìn)開花。
梅花的病蟲害防治
為害梅花常見的害蟲有桃芽、紅蜘蛛和介殼蟲。防治桃芽可噴6%可濕性六六六200?250倍液，或三，硫磷3000?4000倍液。發(fā)生紅蜘蛛為害時(shí)，可噴0.2?0.3度石硫合劑或600?800倍的20%三氯殺蟎砜。如果連續(xù)發(fā)生紅蜘蛛為害時(shí)，防治藥劑宜交替使用。發(fā)生介殼蟲為害時(shí)，少量者可用皂液刷去，數(shù)懾多時(shí)，冬季休眠期可用5度石硫合劑或5%柴油乳劑，使越冬若蟲窒息或腐蝕致死；生長(zhǎng)期則在初齡若蟲爬行時(shí)，噴0,4?0.5度石硫合劑。梅花忌用樂果殺蟲劑，使用不當(dāng)容易造成落葉。
常見的病害有白粉病、煤污病。防治白粉病，初期發(fā)生不嚴(yán)重時(shí)，可先摘除病葉燒鍍，而后噴托布津800?1,000倍液，或500?800倍福美砷液，如大童發(fā)生，除噴上述藥劑外，在休眠期噴5度石硫合劑預(yù)防。梅花煤污病常同介殼蟲一起發(fā)生，發(fā)生后可噴500倍代森鋅液。