據(jù)云南省花卉產(chǎn)業(yè)辦公室統(tǒng)計(jì),2010年云南省月季種植面積及產(chǎn)量分別為5.1萬(wàn)畝和21億支,約占該省鮮切花總面積的40%,生產(chǎn)基地主要分布在滇中的昆明、玉溪和曲靖,生產(chǎn)者以花農(nóng)為主。今年情人節(jié)前夕,月季切花價(jià)格創(chuàng)下了2005年以來(lái)的新高,批發(fā)價(jià)每支高達(dá)2元至2.5元,昆明國(guó)際花卉交易中心的月季切花日交易量也打破了500萬(wàn)支的歷史記錄。從目前的生產(chǎn)情況看,傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)月季切花種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,并逐漸向紅河、曲靖等周邊地區(qū)延展。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),今年下半年月季切花行情喜憂參半,喜的是云南月季切花品質(zhì)明顯提升,花農(nóng)收益將不斷增加;憂的是隨著月季種植面積的快速增加,行情有可能回落。因此,如何提高月季切花的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,春季生產(chǎn)管理尤其重要,直接關(guān)系到花農(nóng)一年的收成,同時(shí)也關(guān)聯(lián)到其他品種的行情波動(dòng)。
春節(jié)之后,云南大部分地區(qū)開(kāi)始轉(zhuǎn)暖,氣溫逐漸上升,大棚月季長(zhǎng)勢(shì)迅猛。但是,春季天干物燥,雨寡風(fēng)大,大棚月季易感染病毒,危害植株健康。此外,春季正逢更換種苗和清樁壓條的農(nóng)忙時(shí)節(jié)。初步調(diào)查,今年云南省有40%至50%的月季準(zhǔn)備更換新種苗,花農(nóng)十分重視春季月季的生產(chǎn)管理。有十多年大棚月季栽培經(jīng)驗(yàn)的昆明錦苑花卉產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司石林園區(qū)技術(shù)指導(dǎo)李麗昆說(shuō),春季要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)做好大棚管理,把病害消滅在沉睡狀態(tài),把蟲(chóng)害滅絕于卵期。首先是通風(fēng)除濕,大部分人通常的做法是澆水增濕,閉棚保濕,結(jié)果未能很好地預(yù)防和控制病蟲(chóng)害的發(fā)生,月季品質(zhì)也得不到提高。李麗昆多年的實(shí)踐得出,除濕最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的辦法是適時(shí)開(kāi)啟大棚天窗,昆明地區(qū)傍晚六七點(diǎn)時(shí)開(kāi)啟天窗,第二天上午擇機(jī)關(guān)閉。很多人或許認(rèn)為,春季夜晚開(kāi)啟大棚天窗會(huì)導(dǎo)致棚溫下降,其實(shí)不然,清晨六七點(diǎn)鐘時(shí)大棚溫度在3℃至4℃,濕度50%左右,關(guān)閉天窗棚溫僅2℃左右,但濕度高達(dá)80%。依據(jù)空氣動(dòng)力學(xué)原理,如果沒(méi)有外力,靠近棚頂?shù)母邷乜諝獠粫?huì)自動(dòng)下降到地表,開(kāi)窗后棚外空氣往內(nèi)吹,棚頂高溫空氣被吹向地表,因此月季生長(zhǎng)的小環(huán)境氣溫較高。其次是控制好濕度,防止灰霉病等病害發(fā)生。高溫高濕環(huán)境易誘
發(fā)病害,澆水要掌握好“火候”。通常情況下,滇中地區(qū)一周澆水三四次較佳。早上地溫低,不宜澆水,澆水等于雪上加霜。若傍晚澆水,關(guān)棚后則大量水蒸氣釋放不出,棚內(nèi)濕度大,易發(fā)生灰霉病。因此,李麗昆認(rèn)為澆水時(shí)間最好選擇在中午,并一次澆透。最后是春季勤關(guān)門(mén),避免側(cè)風(fēng)入棚。春季風(fēng)大,開(kāi)啟大棚側(cè)門(mén)時(shí)側(cè)風(fēng)跑進(jìn)棚內(nèi),進(jìn)風(fēng)口地塊最易感染白粉病。此外,李麗昆還建議要多借鑒國(guó)外精細(xì)化管理的做法,人進(jìn)出大棚時(shí)經(jīng)常對(duì)腳底消毒,隨手關(guān)閉棚門(mén),減少病菌和昆蟲(chóng)帶入大棚。
云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)科學(xué)院花卉研究所專(zhuān)家王其剛說(shuō),一年之計(jì)在于春,年初大棚月季應(yīng)施足肥料,春節(jié)過(guò)后以預(yù)防紅蜘蛛、薊馬等蟲(chóng)害為主,并注重大棚養(yǎng)護(hù)管理。一方面,針對(duì)滇中地區(qū)冬季較溫暖、干熱、風(fēng)大的實(shí)際,老樁的老葉、腐葉上易寄生蟲(chóng)卵,開(kāi)春后這些蟲(chóng)卵易孵化繁衍危害植株,因此要清理干凈田間枯枝、雜草、老葉和腐葉。另一方面,有條件的地方應(yīng)針對(duì)紅蜘蛛、薊馬怕水的特性,一周對(duì)植株噴水兩次,并經(jīng)常通風(fēng)。
灰霉病、白粉病、霜霉病、紅蜘蛛和薊馬是大棚月季生產(chǎn)中最頑固和最常見(jiàn)的病蟲(chóng)害,云南麗都花卉集團(tuán)公司銷(xiāo)售經(jīng)理王彥鑫走訪眾多種植商后,遴選了一些“土辦法”推薦給花農(nóng)。據(jù)他介紹,目前昆明很多月季生產(chǎn)基地的花農(nóng)把鋸末、硫磺等按比例配好后置于大棚內(nèi)燃燒,以根治白粉病。然而,長(zhǎng)期使用這種辦法唯一的缺點(diǎn)是:硫磺燃燒與空氣形成的酸性物質(zhì)對(duì)大棚和鐵制支架有腐蝕作用。針對(duì)這一情況,一些花農(nóng)自配或購(gòu)買(mǎi)含硫農(nóng)藥進(jìn)行噴施,既可以防治紅蜘蛛等蟲(chóng)害,又可以治理白粉病,一舉兩得??傊?,要提高月季切花品質(zhì),除了提升生產(chǎn)管理技術(shù)水平外,最關(guān)鍵還是要本著“精心管理,預(yù)防為先”的原則,待到病蟲(chóng)害癥狀顯露之時(shí)再補(bǔ)救,損失將不可避免。