1、需肥特點(diǎn):葡萄（讀音：putao）生長發(fā)育需要氮、磷、鉀、鈣、硼、鎂、鐵、鋅等多種元素。需氮量最大時期是從萌芽展葉至開花期前后直至幼果膨大期。需磷量最大時期是幼果膨大期至漿果著色成熟期。需鉀量最大時期是幼果膨大期至漿果著色成熟期，且在整個生長期內(nèi)都吸收鉀，因此整個果實(shí)膨大期應(yīng)增施鉀肥。
2、施肥技術(shù):中等肥力水平下葡萄（讀音：putao）年生育周期畝施肥量為農(nóng)家肥3000－3500千克(或商品有機(jī)肥400－450千克)，氮肥16－18千克、磷肥7－8千克、鉀肥8－10千克。有機(jī)肥做基肥，氮、鉀分基肥和二次追施，施肥比例為3:4:3，磷肥全部基施，化肥和農(nóng)家肥(或商品有機(jī)肥)混合施用。
基肥:以有機(jī)肥料為主，配合一定量的化肥，基肥秋施效果較好。一般畝施農(nóng)家肥3000－3500千克或商品有機(jī)肥400－450千克，磷酸二銨15－17千克、尿素6千克、硫酸鉀5－6千克。追肥:開花期畝施尿素13－14千克，硫酸鉀7－8千克。幼果膨大期畝施尿素10－11千克、硫酸鉀4－6千克。根外追肥:開花前噴0.2％～0.5％的硼砂溶液能提高坐果率。坐果期與果實(shí)生長期噴3～4次0.3％的磷酸二氫鉀或過磷酸鈣溶液或0.05％～0.1％硫酸錳溶液，有提高產(chǎn)量、增進(jìn)品質(zhì)的效果。對缺鐵失綠葡萄（讀音：putao），重復(fù)噴施硫酸亞鐵和檸檬酸鐵、尿素鐵等均有良好效果。當(dāng)植株移栽根系尚未完全恢復(fù)時，噴施0.2％～0.3％尿素可提高成活率，縮短緩苗期。