有時(shí)候我們會發(fā)現(xiàn)沖泡好的普洱茶茶湯很渾濁，這是什么原因呢？
可能是：
1、普洱春茶芽頭居多，茶葉上的絨毛較多、也就是通常說的顯毫居多。
2、普洱茶湯中的茶多酚與空氣接觸氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時(shí)欣賞湯色及品味。
3、普洱茶制作過程中附著的雜質(zhì)，沒有清理干凈，在制作的過程中不小心帶入茶餅里。
4、茶撬得太碎，或者所投茶的碎茶末較多。沖泡過程中普洱茶的泡法，沖水太快導(dǎo)致。可以改進(jìn)撬茶手法，減少碎茶末，調(diào)整注水速度且不要直接沖擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，從而避免以上情況。
5、可能處于發(fā)酵期中。茶在發(fā)酵的過程中突然被拿出來沖泡，也會有渾濁的情況。因?yàn)榫惔罅康姆敝?，茶正處于轉(zhuǎn)化過程，所以會渾濁。如果再放一放，滋味應(yīng)該有更大的變化。
6、冷后渾、乳凝，普洱茶湯濃，冷卻后出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾湯現(xiàn)象。拿起杯晃動時(shí)，有一些象絲絡(luò)狀的物質(zhì)在飄浮著，再加熱后茶湯又會轉(zhuǎn)變清透。