茶詩:《新年謝故人惠建茗》

發(fā)布時間:2024-01-26
新年謝故人惠建茗
[宋] 宋 庠
春筥收英得幾叢,小團珍串刻閩工。
甘逾寶屑非關(guān)露,快入煩襟不為風(fēng)。
左歷沸香殊有韻,越瓷涵綠更疑空。
從來酪茗嘲傖鬼,莫枉奴名立異同。
【注釋】
宋 庠(996—1066):原名郊,字公序,開封雍丘(今河南杞縣)人。天圣二年(1024)進士。初為雍州通判,后歷任翰林學(xué)士、參政知事、樞密使。官至同中書門下平章事。以司空致仕。著有《元憲集》四十卷。
[1]建茗:即建溪(位福建北部,今建甌市境內(nèi))流域所產(chǎn)之茶。
[2]筥(jǔ):圓形竹筐。陸羽《茶經(jīng)·四之器》:筥以竹織之,高一尺二寸,徑寬七寸”;收英:采摘茶葉。
[3]小團:指團茶,宋代北苑產(chǎn)團茶有大龍、大鳳、小龍、小鳳之分。蔡君謨漕閩時改大龍鳳團茶為小龍鳳餅茶,為宋代貢茶極品。名冠天下。
[4]寶屑:這里指茶末。
[5]越瓷:產(chǎn)自浙江余姚上林湖一帶,是宋代名瓷之一。
[6]傖(cāng):粗陋罵話。晉,南北朝時期,文人學(xué)士諷罵下人為“傖”(cāng),傖夫,或傖鬼。酪茗:即酪奴,茶的別名。
【評析】 
 此詩因新年謝故人惠建茗而作,先寫建茶的采摘、制作和茶的質(zhì)地、美味之感,而后引用王導(dǎo)、陸玩食酪和王肅酪奴的典故,指出茶葉之名(如“奴名”)不宜過多。其茶學(xué)價值在于:一是揭示茶的貶稱為“酪奴”;二是指出茶名不宜過多,因為許多別稱皆為文人大夫的嗜茶情趣所為,于茶業(yè)無益。此等見解,自成一家之后,可謂發(fā)前人之所未發(fā)。
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