祁門(mén)紅茶外形條索緊細(xì)苗秀，色澤烏潤(rùn)，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新、持久。那么祁門(mén)紅茶怎么沖泡?下面小編為大家詳解祁門(mén)紅茶的沖泡方法。
祁門(mén)紅茶沖泡方法
沖泡步驟1、備茶具
分別將茶壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤(pán)上，茶道、茶樣罐放在茶盤(pán)左邊，燒水壺放在茶盤(pán)右邊。
沖泡步驟2、賞茶
打開(kāi)茶葉罐，讓賓客欣賞茶葉的外形。
沖泡步驟3、燙杯
把沸水倒入水壺中，然后把水倒入公道杯，再倒到品茗杯里。
沖泡步驟4、投茶
按照1:50的比例，把茶葉放入茶壺中。
沖泡步驟5、洗茶
右手提壺加水，左手拿起杯蓋刮去泡沫，然后將杯蓋蓋好，把茶水倒入聞香杯里。
沖泡步驟6、泡茶
把沸水倒入壺中，泡一分鐘，洗杯，將水倒掉，右手拿壺把茶水倒入公道杯里，再?gòu)墓辣迦肼勏惚?，斟七分滿(mǎn)即可。
沖泡步驟7、鯉魚(yú)跳龍門(mén)
用右手把品茗杯反過(guò)來(lái)蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。
沖泡步驟8、游山玩水
用左手扶住品茗杯杯底，右手把聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。
沖泡步驟9、喜聞?dòng)南?br>
把聞香杯放左手掌，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?br>
沖泡步驟10、品啜甘茗
仔細(xì)品嘗，分三次品飲，慢慢享受茶中的甘味。
以上內(nèi)容就是祁門(mén)紅茶沖泡方法詳解，另外，沖泡紅茶時(shí)，水溫一般在90到95度左右即可。