三七根腐病為土傳病害，主要發(fā)生于出 苗期(3-4月)及開花期(8-10月)，其癥狀為葉片垂萎發(fā)黃，塊根或根莖腐爛。防治方法為發(fā)病初期用10%葉枯凈+70%敵克松+25%粉銹寧各lkg/畝，拌細土 150kg制成藥土撒施有較好的防治效果。三七由于栽培年限長(2-3年)，且又生長于蔭蔽高濕的栽培環(huán)境下，因此三七病害較多且蔓延迅速，主要病害有黑斑病及根腐病。三七蟲害一般不構(gòu)成危害，整個生育期用辛硫磷防治1-2次即可。
黑斑病于雨季流行蔓延，表現(xiàn)為葉片、莖發(fā)生淺褐色橢圓形病斑，繼而凹陷產(chǎn)生黑色霉狀物，嚴重時出現(xiàn)扭折。防治方法為發(fā)病初期用40%菌核凈500倍液+70%甲基托布津500倍液葉面噴霧，或45%代森銨水劑 1000倍液葉面噴霧。
三七根腐病為土傳病害，主要發(fā)生于出 苗期(3-4月)及開花期(8-10月)，其癥狀為葉片垂萎發(fā)黃，塊根或根莖腐爛。防治方法為發(fā)病初期用10%葉枯凈+70%敵克松+25%粉銹寧各lkg/畝，拌細土 150kg制成藥土撒施有較好的防治效果。
優(yōu)質(zhì)三七栽培必須對高毒高殘留農(nóng)藥禁止使用，主要有:有機氯類:ddt、六六六、五氯硝基苯、殺螨醇;有機磷類:甲拌磷、甲胺磷、氧化樂果、稻 瘟凈、敵百蟲;有機砷類:退菌特、田安、福美胂;氨基甲酸脂類:呋喃丹、巴丹;有機汞類，氟制劑等。
春三七(不留種)10月采收，冬三七(留種)12月采收;清洗后分類曬干或烤干，保持含水量為12%一13%，再沖撞拋光即成商品三七。