勐庫(kù)——豆腐寨：
豆腐寨和小戶(hù)賽中間隔著一條河，兩寨呈現(xiàn)對(duì)望之勢(shì)，以前小戶(hù)賽的人稱(chēng)豆腐寨為中戶(hù)賽，根據(jù)地形蜿蜒向上，依次是小戶(hù)賽、中戶(hù)賽、大戶(hù)賽，后中戶(hù)賽改名豆腐寨，并沿用至今。
豆腐寨屬于公弄村委會(huì)，是個(gè)純粹的漢族寨，豆腐寨也是產(chǎn)茶大寨，現(xiàn)有七十多戶(hù)人家，位于邦馬大雪山上，雖然海拔不低，但地勢(shì)較低，沿著大雪山往上，在豆腐寨上面還有兩個(gè)寨子——五家村和三家村，三個(gè)寨子中間是連綿成片的古茶園。
豆腐寨古茶樹(shù)資源非常豐富，茶樹(shù)圍繞在房前屋后，房屋和古茶樹(shù)交叉分布，景觀(guān)秀麗別致，生態(tài)環(huán)境好。
豆腐寨的古樹(shù)茶特點(diǎn)在大雪山派系中略顯突出，首先是香氣，大雪山的茶，比如大戶(hù)賽小戶(hù)賽三家村，都以果蜜香見(jiàn)長(zhǎng)，豆腐寨的古樹(shù)茶新茶時(shí)期展現(xiàn)出清新的花香，經(jīng)過(guò)幾年存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化逐漸趨于果蜜香。
外形上來(lái)說(shuō)，豆腐寨的茶條索黑亮肥壯，白毫盡顯。香氣非常高亢，洗茶時(shí)就能聞到很馥郁的花香，茶湯入口，苦味和甜味幾乎同時(shí)顯現(xiàn)，苦味化的非常快，一閃即逝，回甘生津明快鮮爽，兩泡之后整個(gè)口腔都是甜潤(rùn)的，有舌底鳴泉之感。
豆腐寨的茶，還有一個(gè)特點(diǎn)，當(dāng)年的新茶就展現(xiàn)出很好的茶湯厚度，這是非常少見(jiàn)的，茶湯在三四泡時(shí)有比較明顯的粘稠感和飽滿(mǎn)度。
近兩三年，豆腐寨的古樹(shù)茶在市場(chǎng)上并不少見(jiàn)，但往往是這種常見(jiàn)的山頭，更不容易買(mǎi)到真的，真正的豆腐寨古樹(shù)茶，入口即有驚艷感，香氣勁揚(yáng)，湯色清亮，一瞬間的苦味之后就是爆發(fā)出來(lái)的甘甜，飽滿(mǎn)甘淳，觸動(dòng)人心。
若去到大雪山，一定不要錯(cuò)過(guò)豆腐寨的風(fēng)光。