云南普洱茶古茶山古茶樹眾多，制作成的茶葉亦是受到眾茶人追捧。云南的古樹普洱茶樹上面，或者是一些云南原始森林中，茶樹樹齡在上百年乃至上千年的老茶樹上面，就會寄生長有一種寄生植物，因?yàn)樾螤钕耋π返哪_，所以也稱螃蟹腳。
方法/步驟
螃蟹腳是一種多年草生木生植物，形狀本身像螃蟹的腳且?guī)Ш?，是故古老相傳稱呼其味螃蟹腳。螃蟹腳的學(xué)名為“扁枝槲寄生”，屬扁桿燈芯草，為多生草本。
螃蟹腳的功效與作用：
螃蟹腳因吸收了茶樹的靈氣和精華，具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。
螃蟹腳如何沖泡：
螃蟹腳經(jīng)采摘曬干后呈棕黃色、曬干的螃蟹腳既可飲用。螃蟹腳沖泡出來的湯色是黃綠明亮的，入口有淡淡藥香味、鮮滑回甘強(qiáng)烈。
沖泡螃蟹腳時：根據(jù)個人自身情況，取適量螃蟹腳沖泡既可，有時候也可搭配古樹普洱茶一起飲用，口感豐富極佳。
什么是螃蟹腳茶
其實(shí)這里所說的“螃蟹腳”絕不是海鮮螃蟹的腳哦。其實(shí)所謂的“螃蟹腳”是一種葉子像螃蟹的腳一樣的茶，細(xì)細(xì)長長，聞著還有一股茶香味。這種茶還和普洱茶是同鄉(xiāng)，都產(chǎn)自云南。
早在普洱茶還是茶樹上的葉子時，螃蟹腳就已經(jīng)是普洱茶樹上的寄生物了，二者可謂惺惺相惜。而當(dāng)普洱茶入茶沖泡時，好搭檔螃蟹腳也加入少許。二者碰撞所散發(fā)出來的茶味，由苦澀變甘醇，由單薄變圓潤。
細(xì)細(xì)品嘗這普洱茶螃蟹腳，你能感覺到一股甘甜之味由舌面中根部、兩腮直入咽喉。而后再從咽喉返回到舌頭的中部，停留在兩腮。這香味持續(xù)數(shù)小時，一直揮之不去。更神奇的是，這甘甜味無論你是吸煙、喝酒、還是進(jìn)食，依然長久停留在舌根與咽喉處，不發(fā)嘔、不干咳，功效神奇。也難怪，普洱茶和螃蟹腳被稱為茶界的好搭檔。
螃蟹腳茶哪些人不能喝
螃蟹腳性味：微苦，平。
作用：祛風(fēng)利濕，舒筋活血，止血。
主治疾?。猴L(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，腰肢酸痛;風(fēng)濕骨痛，勞傷咳嗽，痢疾，產(chǎn)后血?dú)馔?，鼻衄，小便淋痛?br> 但是同時他也是屬于涼性的食材
螃蟹腳比較寒涼，胃寒，體質(zhì)偏濕寒的朋友不適合喝哦。
螃蟹腳的功效與作用
螃蟹腳因吸收了茶樹的靈氣和精華，具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。
螃蟹腳如何沖泡
螃蟹腳經(jīng)采摘曬干后呈棕黃色、曬干的螃蟹腳既可飲用。螃蟹腳沖泡出來的湯色是黃綠明亮的，入口有淡淡藥香味、鮮滑回甘強(qiáng)烈。
沖泡螃蟹腳時：根據(jù)個人自身情況，取適量螃蟹腳沖泡既可，有時候也可搭配古樹普洱茶一起飲用，口感豐富極佳。