茉莉為木犀科常綠灌木，高度1,5-2米左右，開白花，單瓣或重瓣，芳香怡人。茉莉花自夏初至晚秋，大體有3期，第一期為6月（霉花），第二期為7-8月（伏花），第三期為9-10月（秋花）。它的花芳香四溢，還可以泡茶，因而深受人們喜愛。茉莉花是強喜陽光花卉，自四月底搬出室外，就要放在向陽處，10月初搬回室內(nèi)也要放在溫暖而陽光充足處，抓住以下幾點，才能使它枝葉粗壯，花多而香味濃。
充足的光照。茉莉花性喜炎熱，潮濕，通風(fēng)透光環(huán)境，它是長日照喜陽性植物，需要充足的光照。開花最適溫度為25-37℃，低于25℃則不能形成花蕾。其花期通常在6-9月，開花期間每天光照不應(yīng)少于8小時，若長期在蔭處或室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，葉片易發(fā)黃、著花少、香味減弱、影響開花。但新栽植或剛上盆的茉莉要注意遮蔭，要在室內(nèi)蔭處養(yǎng)護(hù)7-10天左右，然后才能移入光照充足處，每天光照需5小時以上為宜。在孕蕾開花期間必須放在強陽光下，日照時間越長，強度越高，開花就越好，香味就越濃，而且根系粗壯，發(fā)枝力強。茉莉不耐寒，入冬后，應(yīng)移入室內(nèi)向陽處防凍保暖。室溫保持在5℃左右，盆土應(yīng)偏干忌濕。春季氣溫回升時，須經(jīng)常開窗通風(fēng)使其經(jīng)受鍛煉，為下年出室做好準(zhǔn)備，清明后可移出室外。
澆水要適當(dāng)。茉莉花是喜濕潤的花卉，對土壤的水分和空氣濕度要求較高，盆栽茉莉花日常管理關(guān)鍵在于水。在茉莉的生長期和開花期，要適當(dāng)澆水，既要保持土壤濕潤又不能積水，若澆水過多又排水不好，會引起葉片發(fā)黃、落雷和花朵早謝。若盆土過干，則易造成葉片脫落，影響茉莉開花。孕蕾開花期，又正是夏秋高溫季節(jié)，每天需要大量水分，為此，早晚應(yīng)各澆水一次，并在地面澆水和向葉片噴水。但又要防止長期過濕和積水。同時注意土溫與水溫的溫差不能過大，避免受到不良刺激，影響茉莉正常生長開花。一般在10月開花以后，要適當(dāng)控水，不干不澆，干則澆透，并停止施肥和適當(dāng)松土。室內(nèi)越冬期間，保持盆土偏干一些，半月左右澆水一次，并經(jīng)常清洗葉片，保持葉片光澤。
養(yǎng)分要充足。栽培茉莉的盆土要疏松肥沃，以沙質(zhì)土或半沙質(zhì)土為好。在ph值6-6.5的微酸性土壤中種植則根系茂密，生長健壯，而土質(zhì)粘重，肥力較低，則根系少，植株矮，莖葉纖細(xì)，花少而小。茉莉花喜肥，合理施肥是養(yǎng)好茉莉花的重要因素。6-9月是茉莉的開花期，管理得好，盆栽茉莉花可開三次花，6月份開頭茬花，8、9月開第二次茬、第三茬花，若肥料不足，則開花少，有的開過一次就再難以開花。盛夏高溫季節(jié)是茉莉生長的旺盛期，需施用重肥，多施有機肥和磷鉀肥。如腐熟的麻醬渣、過磷酸鈣及復(fù)合肥、多元素花肥，每周施用2次。在夏季生長期常出現(xiàn)枝葉繁茂，但不開花的現(xiàn)象，主要原因是氮肥過多，此時要控制氮肥、增施磷鉀肥，同時注意把茉莉移到陽光充足處、通風(fēng)良好處。一般從茉莉展葉開始至9月下旬為止，每隔10天左右，應(yīng)施以腐熟的礬肥水。6月以后當(dāng)茉莉的每批花蕾形成時，噴施磷酸二氫鉀1:500倍液，可促進(jìn)花蕾發(fā)育、使花蕾增大、香氣濃郁。
病蟲要防治。危害茉莉花的蟲害主要有介殼蟲、紅蜘蛛等，如不防治可使枝條生長瘦弱，葉片發(fā)黃萎縮，花蕾凋落，生長勢明顯下降，不能實現(xiàn)花多香濃，觀賞價值下降，因此，要做好病蟲防治。一般抓住危害嚴(yán)重的7-9月，可噴施50%辛硫磷乳油800-1000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3000-4000倍液，或73%克螨特3000倍液，或1.8%阿維菌素1500倍液+15%噠螨靈1500倍液噴霧防治。每半月噴一次，噴2-3次。
修剪和換盆要及時。茉莉生長很快，要及時修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10-15厘米，如新枝長勢很旺，應(yīng)在生長10厘米時摘心，使株型緊湊?；ㄒ坏┑蛑x，應(yīng)把花枝剪去，減少養(yǎng)分消耗，進(jìn)行短截，促使多發(fā)側(cè)枝，使枝密、芽多、孕蕾開花多。盆栽茉莉花2-3年花最盛，以后逐年衰退，需及時修剪更新。盆栽茉莉花農(nóng)諺有：“茉莉不分，花蕾不生”之說。就是說茉莉花栽植要適當(dāng)換盆，盆栽經(jīng)1-2年后需要換盆一次，一般在早春4月進(jìn)行，換盆前一天要澆水，待盆土松軟后，將植株自盆中倒出，松去土團的外層土壤，大約去除老土三分之一或一半，修剪去部分老根，每盆栽3-4個壯根，植入大一號的盆土，填入園土兩份、腐葉土一份的新培養(yǎng)土，并施入少量豆餅、骨粉等混合，換盆后澆透水即可。為了加快新芽的發(fā)育，換盆時保證室溫最低溫度16-17℃，最高溫度22-24℃。