鳶尾屬鳶尾科。世界上發(fā)現(xiàn)野生鳶尾的區(qū)域包括北非、西班牙、葡萄牙、高加索、黎巴嫩和以色列。 分類
鳶尾可劃分為根莖鳶尾和球莖鳶尾。根莖鳶尾在許多庭院里是作為四季常青植物種植的，有irisgermanica、irissiberica和irispseudocaris三個種類，它們非常類似。第一種有許多種顏色：白色、藍色、紫色、紫紅色、黃色以及復(fù)色。第二種幾乎都是藍色或紫羅蘭色，有時也表現(xiàn)為白色和黃色。最后一種僅發(fā)現(xiàn)黃色這一種顏色。球莖鳶尾雖然只包含很小的幾組，但對于商品花生產(chǎn)，這幾組卻極其重要。reticulata組包含了許多早花的矮生庭院種，其中的兩種是藍色至紫羅蘭色的irisreticulata和黃色的irisdanfordiae。所有的荷蘭、西班牙和英國鳶尾都具劍狀葉。其中，對于花卉生產(chǎn)而言，荷蘭鳶尾最重要。
荷蘭鳶尾包括數(shù)量眾多的切花品種，如‘藍色魔力’、‘blaauw教授’的栽植就很廣泛。
鳶尾的另一個實用的分類方法是根據(jù)顏色來區(qū)分：紫色、藍色、白色、黃白色、黃色和其它顏色搭配以及復(fù)色。
在荷蘭鳶尾生產(chǎn)中，已基本實現(xiàn)周年開花。當(dāng)然要達到一定的產(chǎn)花量，還需滿足一些相關(guān)條件。
溫室及設(shè)備
各種類型的溫室都可用來進行鳶尾切花生產(chǎn)。植物對溫室的需要，要視氣候情況而定。
鳶尾是光敏植物，故應(yīng)在每日光照最弱即200～300j/cm2的時候種植。在冬季，植株對玻璃或塑料膜的折射光要求較高，臟的玻璃和老化的、臟的塑料膜或者溫室內(nèi)外的一些遮光物會削弱照到植株上的光線。
在夏季和初秋時節(jié)，因為溫度有可能急劇上升，所以溫室必須要有好的通風(fēng)條件。
供熱系統(tǒng)有許多地方溫度低于5℃～8℃，需要具備供熱系統(tǒng)，這是保證切花期的基本條件。同時，供熱系統(tǒng)和通風(fēng)設(shè)備的應(yīng)用可使植株免受陰冷、潮濕天氣的不良影響，適當(dāng)保持植株干燥可保證植株正常生長。
溫室中供熱系統(tǒng)應(yīng)每小時向每平方米的土表提供200瓦的熱量。建議使用管道供熱系統(tǒng)，因為它不僅可以均勻地分配熱能，而且還能控制溫度。熱氣供熱系統(tǒng)同樣也可采用。當(dāng)然，采用這些設(shè)備時首先必須確保熱能分配適量，燃氣燃燒充分，而且還要保證燃氣未外泄，因為未經(jīng)調(diào)整好的供熱系統(tǒng)會釋放乙烯，而溫室中如混入乙烯會導(dǎo)致花芽枯黃。在苗床上還可使用管道加熱系統(tǒng)，以避免花腐病的侵害。應(yīng)注意的是，勿使植株接觸熱氣管道，否則會使葉片焦枯、花朵枯萎。
土壤和地面供熱。在室外溫度低的地區(qū)，在每個苗床下約40厘米處布置4條塑膠管，通過熱水的流動來供熱，水溫控制在35℃，并且在苗床上覆蓋塑料薄膜，此時土溫可達到14℃～16℃。在這段時期，可以省略空間供熱。
能夠代替土壤供熱的另一方法是冬季地面供熱。在植株栽種相鄰地點鋪設(shè)一條條供熱管道，土壤表面同樣覆蓋地膜，管中水溫維持在35℃，土溫可保持在17℃。4周后撤掉地膜再對整個溫室供熱。
土壤冷卻。從鳶尾栽種到根系生成這段時期，應(yīng)使土溫維持在17℃～18℃。如果土溫過高，土壤供熱系統(tǒng)的管道一樣可用作土壤冷卻。
遮陽設(shè)備在冬季，為了氣候的控制和節(jié)約能量，建議使用遮陽設(shè)備。使用的遮陽設(shè)備不能阻擋過多的陽光，以維持植株生長所需。
如果遮蔭網(wǎng)可開閉還可使土溫不會過高，而且陰天還能充分利用光能。也可使用固定式遮蔭設(shè)備，例如在溫室外屋頂上覆蓋一層白灰或遮蔭網(wǎng)，但秋季一定要撤掉。
植株開始生長的3～4周內(nèi)不需要光照，此時可用固定式遮陽設(shè)備，或?qū)⒖烧{(diào)式設(shè)備關(guān)閉，遮陽材料尤以透水透氣性強的為好。遮陽設(shè)備使用的同時應(yīng)使通風(fēng)活扉開啟。
灌溉系統(tǒng)灌溉系統(tǒng)重要的是保證灌溉均勻。種植前，必須檢測灌溉線路。供水不足或過剩會危害植株的生長，使之生長緩慢或參差不齊，甚至花芽發(fā)育不良、枯萎，而且會引起腐爛病。
頂部灌溉系統(tǒng)是較好的噴灌系統(tǒng)。它不僅可向植株提供適宜的水分，而且可在需要時沖洗葉片。
頂部噴淋系統(tǒng)必須具備如下技術(shù)要求：管道間距1.6～2.15m；相詮艿萊鏊詰募渚嗖懷?m；每個管道出水量約4升/分鐘；水壓為1.5～2帕；過濾的水柱直徑為1～400微米。
由于對土質(zhì)結(jié)構(gòu)有傷害，所以最好不要使用漫灌法。
栽植條件
栽植地點鳶尾不但可以植于玻璃溫室或塑料大棚溫室，而且在春、秋兩季也可露地種植。戶外種植配合以臨時覆蓋物，或使用可移動構(gòu)造物。要選擇最合適的種植地點，在選擇種植地點時要考慮的因素主要有：一年中適宜的種植期；理想的栽植氣候；溫室類型。
如果在生長期的任何一段時間會出現(xiàn)外界溫度低于5℃的情況，則種植地點一定要選在溫室。這是因為鳶尾極易受到霜害，而且低溫也會阻礙其生長。同時在溫室內(nèi)栽植鳶尾也要注意溫度不應(yīng)超過25℃。但是，只要外界溫度不長時間低于5℃或土溫不長時間高于20℃，就可選擇在露地栽植鳶尾。
溫室中種植鳶尾可使植株少受不良氣候的影響，而且防護通風(fēng)設(shè)備還可保持適宜的日夜溫度和相對濕度。配置供熱系統(tǒng)后，更有助于提高植株的品質(zhì)。不過在夏季，溫帶地區(qū)露地栽種的植株品質(zhì)要明顯高于通風(fēng)不良的溫室內(nèi)種植的植株。
土壤任何類型的土壤，只要排水良好，保濕性強，且不板結(jié)，都適宜栽種鳶尾。良好的土壤結(jié)構(gòu)對鳶尾生長很重要。因為鳶尾生長期相對較短，種植前應(yīng)做好土地休整工作。
為了改善粘質(zhì)土的土壤結(jié)構(gòu)，建議將諸如草木灰、蛭石、粗沙等物質(zhì)施于離地表25cm深處。如果土壤滲漏過快，應(yīng)在植株種植后，在土表撒上稻殼、稻草、松針、黑炭土和一些類似的覆蓋材料。干燥過快的土壤也可以撒入這些覆蓋物。
排灌系統(tǒng)為了快速排除過多的水分，應(yīng)配置功能齊備的排灌系統(tǒng)。它可以通過水有效對溫室內(nèi)的培養(yǎng)土進行過濾，尤其在種植喜肥作物并施肥后，或在作物生長期之后已不供水的期間，以避免出現(xiàn)較高的鹽濃度。
鹽敏性：鳶尾是鹽敏性植物。在鹽分過高的土壤中，鳶尾根系生長緩慢，甚至爛掉，并且限制植株吸收水分，導(dǎo)致花朵脫水。
為了降低過高的鹽濃度，在種植前需要將土壤徹底過濾。一般生產(chǎn)喜肥作物且高施化肥之后就會出現(xiàn)高鹽濃度，如種植了像香雪蘭這樣出土遲的球根作物之后。為此，至少在植株栽種6周之前應(yīng)做一次土壤抽樣調(diào)查，這樣可以得到土壤中各種鹽含量的數(shù)值。
溫度為25℃的土壤樣本中各種鹽含量的數(shù)值應(yīng)控制在以下范圍內(nèi)：
灌溉水的ec值小于0.5ms/cm，在溫室中氯鹽濃度則不能超過50mg/l，在大田中則不能夠超過450mg/l。如果灌溉水不能達到標準，則不能進行鳶尾生產(chǎn)。
如果由于環(huán)境原因，導(dǎo)致灌溉用水的含鹽量超標，那么土壤必須長時間保持濕潤，以免因為干燥導(dǎo)致土壤的含鹽量增加。
施肥一般來說，種植前在土表淺施肥的方法并不可取，因為這會提高土壤中全鹽濃度。過高的鹽濃度會延緩鳶尾的根系生長。種植前應(yīng)對土壤進行抽樣調(diào)查以確認土壤養(yǎng)分含量。然后對土壤進行處理和過濾。同時，可通過施天然肥料補充土壤所缺的養(yǎng)分。鳶尾對氟元素敏感，因此禁止施用含氟高的磷肥，如三磷化物。反之，二磷化物等低氟肥料則可施用。
雜草控制鳶尾的生長過程只需要8～12周。如果對土壤進行蒸、淹、犁等處理后，那么在植株生長過程中不必考慮除草的問題。植株栽種后，主要使用化學(xué)除草劑來清除雜草。但施用時注意不能對植株造成傷害。
如果植株栽植后地里開始生長雜草，那么只有在種球被埋得足夠深的時候才可以施用除草劑。種球新萌生的幼芽至少在土壤以下2cm處才不會受到除草劑的危害。
在植株展葉之前，可以通過噴施適宜的除草劑來控制溫室或露地中小草的生長。如果普通除草劑不能有效地控制一些一年生的雜草，可改用復(fù)合除草劑。施用的時間是在天快要黑的時候，噴施在植物上，再噴足夠的水。次日清晨，從植株頂部徹底沖洗。由于除草劑有殘留性，一定要注意以下幾點：一年中施用的除草劑要限量，以不超過2次為宜；施用時，要一片一片地進行，不能留有間隔的未施除草劑的空地；隨時檢查對植株有無傷害。
種球處理
購買在決定營銷戰(zhàn)略及制定種植計劃后，就應(yīng)該從供應(yīng)商那里訂購相應(yīng)品種和大小的種球。特別是需要預(yù)處理鳶尾時，訂購的時間應(yīng)該盡可能地提前，以便供應(yīng)商能準時將合適的種球進行標記，并使這些種球得到適當(dāng)?shù)販囟忍幚?。為了能夠提供這種處理，供應(yīng)商必須關(guān)注以下信息：種植和開花時節(jié)；種植條件；生產(chǎn)地點的緯度；本地氣候條件。這些信息都應(yīng)該在定貨單上有所體現(xiàn)，以便供應(yīng)商能夠根據(jù)這些信息調(diào)整種球出貨前的準備工作。
種球規(guī)格對于鳶尾，一般是以種球的周長作為規(guī)格判斷標準厘米為單位，如果有人說篩子為9/10，意思就是說所有的種球周長必須達到9～10cm。
如同其它球莖植物，鳶尾花也制定了適合花卉生產(chǎn)的一個球莖規(guī)格標準，但這個標準并不像為郁金香制定的標準那么清晰，因為依品種不同，有些鳶尾產(chǎn)出的種球會大一些，而有些品種的種球則會小一些。可以依據(jù)以下方法來做區(qū)分：
小一些的品種的可售種球規(guī)格可分為6～7cm、7～8cm或者8cm以上；大一些的品種的可售種球規(guī)格可分為8～9cm、9～10cm或者10cm以上。
對于花卉生產(chǎn)，應(yīng)購買自上個生長季節(jié)未開花植株產(chǎn)生的種球，這很重要?？梢酝ㄟ^卵圓形的外形和3～4層的種皮就可認出這種種球。也就是說，如果是開花植株產(chǎn)生的種球，其形狀比較平，并且只有一層種皮，這種種球很容易受傷，并很快就會干癟。
接收和儲藏種球在接收后必須儲藏在30℃的環(huán)境中，同時，在種球到達之前要做好土壤處理工作。
假如不能在接收種球后立刻種植，必須將種球儲藏在正確的溫度下，應(yīng)聯(lián)系供應(yīng)商以確定正確的儲藏溫度，假如不能做到這一步，一般情況下，應(yīng)將種球儲藏在2℃下且儲藏時間不要超過2～3星期。較高的溫度會延長處