普洱茶的茶型是傳統(tǒng)多樣,茶種是古老神秘,茶性是變化豐富的藝術(shù)茶品,有自古“京師尤重之”,有貢茶、歷史民族文化的厚重,是高文化社會的消費品和奢侈品。其“越陳越香”更成為能喝的古董,其收藏投資價值更不可限量。那么儲藏茶葉有何禁忌呢?
茶葉中的高分子化合物,性質(zhì)活潑,當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后,會很快吸咐它們的氣味,使茶葉產(chǎn)生異味。因此,要嚴防與有異味的物質(zhì)接觸,貯茶容器也必須保持清潔無味。
茶葉的這一作用也可以利用,例如用茶葉來去除冰箱中的異味,并且還可以反復曬干使用。這可以用泡飲過的舊茶葉來做。