南方有嘉木,古茶在昌寧

發(fā)布時(shí)間:2024-01-23
唐代陸羽之《茶經(jīng)》及唐《蠻書》有云:“茶,南方之嘉木、茶出銀生城界諸山。”唐時(shí),昌寧縣全境屬永昌節(jié)度地(今發(fā)現(xiàn)大量野生茶的滄江流域),正好處在銀生、永昌兩節(jié)度地之間。
明景泰年間,《云南圖經(jīng)志書》載:“孟通山(今勐統(tǒng))所產(chǎn)細(xì)茶名灣甸茶,谷雨前采者為佳。”民國(guó)《云南行政紀(jì)實(shí)》載:“昌寧境內(nèi)百年老茶樹觸目皆是。”
昌寧縣,人口不足35萬,而古茶樹卻逾15萬株,幾乎每?jī)蓚€(gè)人就擁有一棵古茶樹。來自該縣茶葉產(chǎn)業(yè)辦的初步統(tǒng)計(jì),在昌寧,生長(zhǎng)著42個(gè)野生古茶樹群落,有古茶樹15萬余株,其中基部徑圍4米以上的古茶樹就有4棵。
1986年,時(shí)任中國(guó)農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)黃繼仁曾這樣評(píng)價(jià)昌寧紅茶,“這是一個(gè)神秘的茶產(chǎn)區(qū)”。北緯24°14’~25°12’是昌寧的坐標(biāo),因?yàn)楠?dú)特的地理氣候環(huán)境,這里全年溫暖如春,多高山丘陵,多霧。氣候濕潤(rùn),海拔高,這似乎是古茶樹最愛的生長(zhǎng)地。
“美色惹得陸羽補(bǔ)卷,香味引來吳剛換杯。”這是在昌寧流傳甚久的詩(shī)句,講的就是昌寧茶之色、香、味。“好喝”已不足以形容古茶的味覺體驗(yàn),被譽(yù)為千年茶鄉(xiāng)的昌寧,以更加深厚的茶文化解讀著關(guān)于茶不一樣的內(nèi)涵與體驗(yàn)。
南方有嘉木,古茶在昌寧。
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