冬季到了，冷風(fēng)一吹，很多人常常會感到胃部不適，甚至出現(xiàn)冷痛的感覺，這個時候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀。
中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲“的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進(jìn)食欲；紅糖具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當(dāng)喝桂花茶溫胃。
除了飲用桂花茶外，還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)成桂花藕粉，味美且開胃；或取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。