喝茶，看似非常普通的休閑活動(dòng)，其實(shí)蘊(yùn)藏著大學(xué)問。你知道喝茶中的這些學(xué)問嗎？你知道飲茶中的那些“潛規(guī)則”嗎？
“潛規(guī)則”一：“咦？為什么茶杯的茶水沒有滿杯？”
解：彝族有一句諺語：“酒滿敬人，茶滿欺人。” 這句話說的就是，斟茶不可斟滿，太滿了讓客人不好端，溢出了茶水,不但很浪費(fèi)，也會(huì)燙著客人的手或潑到衣服上，令客人尷尬 。因此，斟茶時(shí)，以七分為宜，太多或太少都會(huì)被認(rèn)為不識(shí)禮數(shù)。
“潛規(guī)則”二：“這個(gè)茶也不好喝，為什么不換新茶呢？”
解：一般來說，喝茶時(shí)，沖泡次數(shù)過多后，泡茶者就會(huì)換一泡新茶沖泡?？墒?，若主人遲遲沒換茶的意思，不是主人小氣，其實(shí)他在對(duì)你說“該回去洗洗睡覺了！”
“潛規(guī)則”三：“朋友喝茶皺眉，是不舒服了嗎？”
解：其實(shí)，茶禮中有這樣學(xué)問，客人喝茶時(shí)最好不要皺眉，對(duì)主人來說，這種行為有示警動(dòng)作。主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，會(huì)認(rèn)為客人嫌棄自己茶不好，或者沖泡技術(shù)不佳。各位，知道了么？
“潛規(guī)則四”：為什么倒茶不是按順序？
解：人多的場(chǎng)合，在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序。對(duì)方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)：喝茶是長(zhǎng)輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
“潛規(guī)則五”：喝茶時(shí)，茶杯為什么不能刮擦茶盤？
解：客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是強(qiáng)賓壓主或有意挑釁。
老茶客，對(duì)這些所謂的“潛規(guī)則”見怪不怪。但是如果你是一位新茶客，還是需要懂一些喝茶方面的知識(shí)，既補(bǔ)充了茶葉的知識(shí)，又能較好的營(yíng)造良好的喝茶氛圍。