菠蘿黑腐病又稱鳳梨軟腐病,在我國主要菠蘿產(chǎn)區(qū)廣東、海南、廣西和福建等省(區(qū))都有發(fā)生,是果實成熟及貯藏過程中的重要病害。也可侵害幼苗,引起苗腐。
一、病原:病原為真菌。有性世代屬子囊菌亞門,能產(chǎn)生子囊殼,子囊殼長頸外露,即肉眼所見的刺毛狀物。無性世代屬半知菌亞門,能產(chǎn)生厚壁孢子和肉生孢子。
二、本病癥狀:本病主要發(fā)生于成熟的果實。被害果面出現(xiàn)水漬狀軟斑,病斑逐漸擴大到整個果實,形成黑色大斑塊。果肉變黑腐爛,并發(fā)出酸臭味。病菌可侵害幼苗,引起苗腐。開始先在外葉枯黃,逐漸至內(nèi)部葉片,用手拔時全部葉片與地下部分脫離,病菌還可從摘除冠芽傷口侵入,侵害嫩葉基部引起心腐。
三、發(fā)病規(guī)律:本病以菌絲體或厚壁孢子在土壤或病組織中越冬。侵害途徑主要是借雨水濺射或氣流、昆蟲傳播,病菌從傷口接觸傳染而蔓延擴展。果園排灌不良,造成積水,容易引致苗腐,在潮濕的情況下,有傷口的種苗易感染發(fā)??;雨天摘除冠芽,病菌易從傷口侵入,摘除冠芽太遲,傷口很難愈合,果實受害機會多。
四、防治方法:本病原菌自傷口侵入,因而防治方法應以避免傷口為中心采取措施。
⑴收獲運輸及貯藏期間,果實應小心輕放,避免造成機械損傷。不可在雨天收果,晴天收果也不宜堆放過厚,貯藏室要通風干燥。
⑵ 滅菌防腐:采果后,可用25%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000至1500倍液浸果1分鐘,晾干后再貯運,或在果柄新鮮切口處涂10%安息酸酒精預防感染。
⑶ 發(fā)現(xiàn)病果要及時從果堆中撿出,避免接觸傳染。
⑷ 晴天適時摘除冠芽(即頂芽),如果因下雨或打頂除芽傷口大,可用25% 多菌靈或70%甲基托布津1000倍液噴涂傷口進行保護。