普洱茶的濃淡、厚薄是兩個(gè)概念。薄和淡是兩回事，薄是天賦的，是由其茶質(zhì)所決定的；淡，是人為的，是由沖泡所決定的。薄的茶，可以沖泡得很濃，也可以沖泡得很淡。同樣，濃和厚也是不一樣的。厚是指滋味豐富，多種不同的味道和諧配合在一起，給人飽滿厚實(shí)的感受；濃是指某種味的強(qiáng)度。
我們在喝茶的時(shí)候，如果覺得不夠濃，可以適當(dāng)增加投茶量、水溫和浸泡時(shí)間，茶湯就可以達(dá)到我們想要的濃度了。
薄與淡、厚與濃是相對的。如果你懂得了厚與濃，薄與淡也就不難理解了。
薄，指單薄，寡，單一；淡，指不濃，清淡。薄與淡在實(shí)際上不易分清，尤其是對茶認(rèn)識不是很深的人，容易混淆。
清淡的茶，的確可令人更常飲，多飲，或更健康。試想，濃烈的茶，可以喝很多嗎？又有誰可以長期受用呢？
清淡的茶，淡卻不失其豐富的滋味，所以，喜歡它的人非常多，有些滋味很淡的茶價(jià)格卻非常的貴，但人們依然愿意為它買單。相反，如果清淡的茶，味道單一，寡口，那么，大家也是不會喜歡喝的。
普洱茶湯的濃淡
當(dāng)我們說起茶湯濃淡的時(shí)候，說的一般是茶湯入口時(shí)味道的強(qiáng)度。茶湯的濃淡程度一般跟茶水比、沖泡時(shí)間以及沖泡時(shí)候的溫度有關(guān)系。
增加投茶量、提高沖泡時(shí)的水溫以及延長茶葉的浸泡時(shí)間都可以讓茶湯味道變濃。但這個(gè)改變只是原有味道的疊加，而不是層次的豐富。
普洱茶湯的飽滿度
我們說一杯普洱茶是否飽滿，往往指的是茶湯內(nèi)含物質(zhì)是否足夠豐富。一杯普洱茶入口，給人一種濃稠、順滑、柔和的感覺，就是普洱茶湯味道飽和的表現(xiàn)。
而影響普洱茶飽滿度的因素主要是茶湯中的氨基酸、茶多糖以及果膠物質(zhì)、礦物質(zhì)等含量。“飽滿度”高的茶湯，香高悠然、入口醇厚順滑柔和，韻味度、回甘持久度、耐泡度等方面都表現(xiàn)得很好，茶湯薄的茶，就接近喝開水的感受了，覺得沒什么東西停留在口腔之中。