現(xiàn)在雖然對(duì)食品的檢查非常嚴(yán)格，但是市面上還是會(huì)出現(xiàn)一些食物變質(zhì)的情況，一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)，是可以直接進(jìn)行投訴的，維護(hù)自己的權(quán)益。接下來就讓小編為大家?guī)硎称烦霈F(xiàn)變質(zhì)怎樣賠付的詳細(xì)知識(shí)，一起來看看吧。
一、食品出現(xiàn)變質(zhì)怎樣賠付
消費(fèi)者如果購買到變質(zhì)的食品，可以選擇獲得食品購買價(jià)款十倍、或者損失三倍的賠償金。
相關(guān)法律規(guī)定：《食品安全法》
第一百四十八條 消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。
生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
二、食品變質(zhì)怎么投訴
保質(zhì)期內(nèi)食品變質(zhì)，可與銷售商協(xié)商解決，協(xié)商不成就投訴?；蛘邠艽?2331投訴熱線反映情況，撥打消費(fèi)者申訴舉報(bào)熱線12315。食品變質(zhì)指的是食品發(fā)生物理變化使外形變化，在以微生物為主的作用下的腐敗變質(zhì)。
三、食品變質(zhì)都有哪些表現(xiàn)
（一）酸臭味。富含碳水化合物類食物，例如糧食、蔬菜、水果、糖類及其制品等變質(zhì)主要產(chǎn)生酸臭味。碳水化合物會(huì)在微生物或酶的作用下發(fā)酵變酸。米飯發(fā)餿、糕點(diǎn)變酸、水果腐爛就屬于這類變質(zhì)現(xiàn)象。
（二）霉味。受到霉菌污染的食物在溫暖潮濕的環(huán)境下通常會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。霉菌通常在含碳水化合物的食物上容易生長(zhǎng)。糧食是霉菌損害最嚴(yán)重的食物，所以存放糧食一定要保持通風(fēng)，以防霉菌生長(zhǎng)。
（三）腐臭味。富含蛋白質(zhì)食物的腐敗變質(zhì)，主要以蛋白質(zhì)的分解為特征，產(chǎn)生腐臭味。常見的例子如魚肉、豬肉、雞蛋、豆腐、豆腐干等食物變質(zhì)產(chǎn)生腐臭味。
（四）哈喇味。哈喇味是脂肪變質(zhì)產(chǎn)生的。食物中的脂肪通常容易被氧化，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，氧化后的油脂有怪味，也就是酸敗的產(chǎn)物。常見的肥肉由白色變黃就是屬于這類反應(yīng)，食用油儲(chǔ)存不當(dāng)或儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)也容易發(fā)生這類變質(zhì)，產(chǎn)生哈喇味。
以上是小編為大家介紹的關(guān)于食品出現(xiàn)變質(zhì)怎樣賠付的相關(guān)知識(shí)，消費(fèi)者如果購買到變質(zhì)的食物，是可以獲得十倍或者三倍賠償金的，我們一定要及時(shí)的進(jìn)行投訴。