有待開(kāi)發(fā)的非常規(guī)飼料資源-茶副產(chǎn)品

發(fā)布時(shí)間：2024-01-20

茶葉含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分。作為傳統(tǒng)飲料，飲用的物質(zhì)僅占茶葉很少一部分。目前，速溶茶和茶葉深加工所提取的物質(zhì)總和也僅占茶葉干重的30％左右。在廢棄的低檔茶葉或茶渣中仍然含有茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、常量元素和微量元素等大量營(yíng)養(yǎng)成分。茶果也是一樣，目前主要用茶籽提取茶籽油和皂素，而它們分別僅占茶籽的25％和15％，余下的大部分有效物質(zhì)仍在茶籽餅中，用作肥料是其出路之一，但將其用作飼料則更能利用其價(jià)值。完成機(jī)構(gòu)：[1]中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所 [2]湖南省農(nóng)業(yè)生態(tài)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 [3]湖南金農(nóng)生物科技股份有限公司