目的:對羅布麻茶的飲用安全性進(jìn)行食品安全性毒理學(xué)評價(jià)和研究。方法:羅布麻茶急性毒性實(shí)驗(yàn)、遺傳毒性實(shí)驗(yàn)、傳統(tǒng)致畸實(shí)驗(yàn)及短期喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)方法及結(jié)果判定均按照國家食品安全性毒理學(xué)評價(jià)程序和實(shí)驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施結(jié)果:羅布麻茶對雌雄大、小白鼠的急性經(jīng)口ld50均大于10.0g/kg:微核試驗(yàn)、精子畸形試驗(yàn)和致畸試驗(yàn)結(jié)果表明羅布麻茶無致突變、致畸作用;30d短期喂養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明受試物對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物大鼠的生長情況、血液學(xué)和生化指標(biāo)、主要臟體比及組織器官均無潛在毒性影響。結(jié)論:羅布麻茶在人體攝入量100倍范圍內(nèi)對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的各項(xiàng)毒理學(xué)指標(biāo)均未產(chǎn)生毒理作用,可作為安全的天然植物茶適合適宜人群飲用。完成機(jī)構(gòu):[1]浙江方圓食品和農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,浙江杭州310013 [2]新疆綠康羅布麻有限公司,新疆烏魯木齊830063