茶是喝的，為什么喝茶？有的人為了升值，有的人為了好喝，有的人為了養(yǎng)生，說(shuō)到底，茶對(duì)自己有好處。很多人總以為是茶就有好處，比如，幾年前有人在實(shí)驗(yàn)室證明茶葉可以降低重金屬污染，于是發(fā)表言論，茶不存在重金屬污染的依據(jù)報(bào)告，這種資料可以在網(wǎng)上查到，太驚訝了，總之事實(shí)依據(jù)說(shuō)話，茶可以降低重金屬，那么在茶本身有重金屬污染的葉子上了，已經(jīng)說(shuō)明化不掉了，怎么可能喝下去減輕污染了？證明了在茶葉上化不掉農(nóng)藥，其保質(zhì)期是相當(dāng)長(zhǎng)的。
怎么證明普洱茶健不健康？有的人說(shuō)喝古樹，有的人說(shuō)喝不打藥，其實(shí)都有對(duì)錯(cuò)，古樹的觀念是不打藥，是健康，這是人們慣性思想使然，其實(shí)這些都不可取，真正的茶最后還是離不開喝，喝會(huì)了存，你的茶才可以給你綜合性的升值，喝不會(huì)只看品牌存，那叫抓鬮，那叫聽消息，跟股市一樣。那怎么了解普洱茶對(duì)自己有健康？無(wú)論中國(guó)六大基本茶，普洱新，老，生，熟都是一點(diǎn)，喝順是基礎(chǔ)。什么是喝順？最簡(jiǎn)單的把自己定位在貴族的角度喝茶，茶歷來(lái)是美好的，茶有苦澀很正常，但是肯定會(huì)有苦盡甘來(lái)的觀念，化不掉，回不了甘，茶湯沒(méi)活力都是說(shuō)明茶不好的參數(shù)，這些標(biāo)準(zhǔn)自己多少會(huì)有感覺，不給人引導(dǎo)，自己感覺就成。
普洱茶產(chǎn)區(qū)按照行政規(guī)劃有四個(gè)茶區(qū)，分別是保山茶區(qū)，臨滄茶區(qū)，普洱茶區(qū)，勐海茶區(qū)。保山茶區(qū)目前的資料是以紅茶為主，比較有名的是昌寧。臨滄茶區(qū)中冰島五寨分布于勐庫(kù)東西半山，當(dāng)然還有忙肺，大雪山等等。普洱茶區(qū)中最著名的景邁山，世界面積最大的栽培型古樹茶園，是新六大茶山的一個(gè)。勐海茶區(qū)是云南最著名的，也是茶人們最津津樂(lè)道的地區(qū)，曾經(jīng)老茶人說(shuō)的古六大茶山，新六大茶山，在勐海茶區(qū)占了十一個(gè)。古六大茶山老人家通常說(shuō)江內(nèi)茶，分別是革登，蠻磚，莽指，攸樂(lè)(基諾)，倚邦，易武(曼撒)。新六大茶山被稱為江外茶，他們是南嶠，巴達(dá)，布朗，勐宋，南糯連同普洱茶茶區(qū)的景邁，統(tǒng)稱新六大茶山。光這些地方的茶樹已經(jīng)讓人眼花繚亂了。
普洱茶文化與云南歷史是相近的。作為中國(guó)人，“實(shí)用”一向是我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，內(nèi)心深處是根深蒂固的，因此，即使茶不好喝的今天，我們?nèi)匀粫?huì)把茶作為紀(jì)念品。因?yàn)檫@種習(xí)俗，這種念頭在千年以前變成了現(xiàn)在的基因，轉(zhuǎn)化成數(shù)據(jù)記憶，牢牢的刻在潛意識(shí)里。今天的科學(xué)才證明dna可以存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，它才是記憶材料的基礎(chǔ)。我們用中國(guó)的傳統(tǒng)思維理解是象，數(shù)，理，這是易經(jīng)的基本概念，通過(guò)這三個(gè)分析，就成了今天的預(yù)測(cè)，比如數(shù)據(jù)分析師也是這三個(gè)作為基礎(chǔ)，當(dāng)達(dá)到“三才”的平衡點(diǎn)。用今天的話術(shù)，由表入里，由情入理后，事情才能順理成章。因此，好喝才是普洱茶真理，健康才是茶的真相，臨床試驗(yàn)是普洱茶的數(shù)據(jù)，當(dāng)這三者結(jié)合，達(dá)到統(tǒng)一。普洱茶行業(yè)才能蒸蒸日上，所有的老百姓才能順理成章的去開心，安心的消費(fèi)普洱茶。這才是真正的美好。